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中央伍為準,向前看~齊!!
雖然開放式大廚房+開放式大客廳+開放式大臥房+開放式 ​大廁所+開放式大冰箱感覺很high
但太開放的後果就會是讓林北我拉屎的時候一整個人都放不 ​開

還是隔個間吧!!

話說砌磚真的是個學問
就連有著18年打麻將、專業堆牌落的林北我,也沒有把握能夠堆疊地如此整齊聳立

從天花上拉了條棉線,就以此為規矩依循著向上堆

過程中除了左右對正還得向前看齊,不然一不小心就會跟骨牌一樣
嘩啦落了一地

怪不得建房子的台語叫起厝,一磚一磚漸漸堆砌起來後,整個房子越來越有那麼一回事了!!


House become Home
~coming soon~


2011/05/27

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清空空脫光光
無修正高清的星野亞希也不過如此
家徒四壁說的應該是這樣吧~

連放個屁都有迴音!!
噗..噗~噗~噗~噗~噗~噗~噗~噗~


雖然前面已經跟設計師討論了兩三個月
彼此的腦袋中常會有些想像草案,然後一筆一劃轉化成圖面
但當第一鎚敲下去的那一刻,才真正開始有比較真實的感覺!!
「啊~毛毛蟲真的要開始蛻變成天鵝了!!」
也從這一刻開始才真正發現,幹!!原來錢很薄只的不是每一張鈔票的厚度
而是林北我口袋的深度啊!!

House become Home
~coming soon~


2011/05/24

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玩耍不一定要戴手錶,旅遊不一定要有行程
只需要一顆完全放空的心,一張躺椅一本閒書也能讓人魂牽夢縈


長灘島 香格里拉渡假村‧ Shangri-La Boracay Resort & Spa


五天四夜的長灘行,貪心的林北把下榻的居所分成兩間
用最有限的時間,盡情地享受不同的長灘風情!!
長灘島東方文華渡假村‧Boracay Mandarin Island Hotel
頭兩天下榻東方文華,圖的是為處S2沙灘正中心的地利之便,拎個小布包就能晃到繁榮的沙灘大街上血拼
就算是要晃到D'Mall嚐嚐當地獨有的長灘風味,也不過5分鐘悠閒的步伐
如果你是喜歡熱鬧的休閒模式,那這兒算是相當不錯的選擇!!
林北住到東方文華還是林北

長灘香格里拉‧ Shangri-La Boracay Resort & Spa
後兩天選擇了遠離塵囂的香格里拉,恬靜無爭的生活步調,是讓林北我魂牽夢縈的桃花源
有別於一般世俗對於長灘島刺激豐富的海上活動、歌舞昇平的夜店豪飲,這番清幽的環境更讓林北熱愛
林北泡在香格里拉還是林北


號稱一輩子一定要住過一次的香格里拉,再加上一輩子一定要來上一次的長灘,再加上一輩子一定要認識一下的林北,這是多麼清新脫俗的人生啊!!


香格里拉不虧為人間仙境,能以此號名的也絕非泛泛之備
不單單只是渡假村的硬體設備令人讚不絕口,更讓人心曠神怡的是無微不至服務的揪感心(尤其是體驗過菲律賓式的隨性服務創意後)

首先在交通的方面就夠讓人感到尊榮!!
由於香格里拉所標榜的就是悠哉遠離塵囂的渡假風情,因此位置自然與人聲鼎沸的D'mall大街有著一大段距離
此時往來就要倚賴渡假村所提供的接送服務了

身為五星中的五星,搭乘的交通工具絕不是此等普通的筋斗雲
後座還是摟空的


也不是這種年紀可能都比文夏還大的交通車
後座更是摟空到不行!!

而是超豪華的福斯新款T4,一台開著冷氣咻咻吹,涼爽到爆炸的新款T4
更爽的是這台是專程來接林北我們的~
原來專車接送這檔事,除了搭警車之外,來到長灘島也能享受到!!


而且司機更是貼心
當要轉進香格里拉前的一個視野最好的山坡,還特地將車速放慢到趨近於零
讓林北我盡情地按完快門之後才繼續向前開!!

下了接駁車要前往Check in的路上,導遊二號指示我們行李就無需自己出手
等我們進房的時候,自然就會看到她們的出現了!!
話說我後來回想了一下,這五天四夜在長灘的行程裡,除了把行李從房間拿出門口,還真的都沒親手碰到過!!

除了貼心之外,林北我也發現了其中的真相,其實渡假村的安管會利用這個空檔,牽著一條米格魯來進行安檢
不知道是嗅毒品或者是火藥反應,反正就是會在你行李身旁打轉
這個舉動是會讓讓人感覺到這個度假村是安全的(?) 還是應該要覺得危險(!)

  既然叫做渡假村,就一定要有渡假村的浩瀚與壯闊
單看平面圖似乎還感受不太出來香格里拉整個腹地有多大
但如果告訴你,若是從平面圖的右邊紅色的區塊,搭高爾夫球車到左邊草綠色的區塊
保守估計至少要花上20分鐘,這種距離該是令人走到腿軟了吧!!

當然除了占地之外,整個村裡的附加設施也是多到讓人噴淚~
甚至一住進來根本就不需要離開這個桃花源就夠令人暢快享受了!!

相關設施請見菲莉濕的發文 [Boracay]Shengri-La Boracay Resort & Spa 香格里拉渡假村(環境篇)
  她玩得更徹底!!


連Check in的環境都那麼優美,林北我已經開始在期待等等的房間內容了~
就讓我們拎著印有香格里拉獨特美景的房卡,一同來開啟這潘朵拉的盒子吧!!

更多的林北我愛的渡假風情
封面

 封面

 封面

台東池上‧日暉渡假村

宜蘭礁溪‧老爺酒店

宜蘭大同‧湖畔之森




  

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如果這一袋袋都是金銀島的寶藏
那林北我就要來去瑪莎拉蒂的展示間,打電話給我老木,說 ​:
「媽~家裡還差什麼顏色?!」

這只不過是開兩個洞產出廢料的量而已啊!!

打牆後對於產出的驚訝,就像林北我每天早上一起床喝完500cc後的反應一樣
「幹!!怎麼這麼多!!」
看著快滿出來的容量,其實還蠻有成就感的~

House become Home
~coming soon~


2011/05/21

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白浪滔滔我不怕,掌起舵兒向前划
灑網下水到漁家,捕條大魚笑哈哈
來到了熱帶海島怎麼能不出海一番,讓番邦的魚兒知道咱台灣男子漢的厲害!!

這天早上導遊二號來接我們時,還特別強調防曬最好多塗些、衣服多帶一套
因為今天的行程可是要來個乘風破浪濕背秀

同時也要把巴拿馬總統的電話給準備好
因為在公海上殺人,只有這艘船的註冊國家才有全力抓你!!

公海到了沒?! 是賭魔陳金城留給後世最衷心的忠告

可別傻傻地船還沒到公海就亂殺人,不然下場就會跟沒收工就罵髒話一樣糟!!

所以這次出海林北我特別安排註冊在菲律賓的這艘船
誰叫我跟菲律賓官方有著如此密切又友好的關係呢~


而且還特別送了兩瓶菲律賓天山雪水,你們知道的,在海上的販賣機頂多只有賣可樂
水這種東西可缺的呢~

瞧著大家魚貫地排隊登船,想必是要在捕魚之前先假扮魚
唯有知己知彼才能百戰百勝!!

瞧著海水有多清澈
原來真正乾淨的海水,是帶點藍綠的氣氛
岸邊停滿了等待出海的螃蟹船,難道是要上演漁船包圍金門的戲碼,還是人潮包圍海龍王?!


啟程前會有空姐導遊講解救生衣的穿著方式與風格,同時也會介紹週遭離各位最近的逃生出口
話說這艘遊艇真是高檔,提供一人一套寬廣的衛浴空間,不需跟人搶,轉個身就可以了~
上完廁所請記得洗手,以及記得上船!!

引擎啵啵啵啵地啟動了~
這個聲音還蠻像我家樓下阿公的那台光復時期遺留下來的腳踏車
幹!!該不會給我開到一半,突然就來上演浩劫重生在海上漂流吧~
Wilson~


由於長灘島的西岸海岸線都是沙灘,因此吃水量較淺
若遇上曹沖秤象般地載到了林北這類型的,就要出動黑皮膚菲菲來協助撐篙
 
黑皮膚菲菲不是這個比基尼菲菲
這個菲菲除了心是黑的之外,其他都是白的!!
至於有沒有粉紅色...這老衲我就不便猜測了~(合十)
 
撐篙也不是這個撐篙採紅菱
同樣都是撐篙,但是感覺卻是差很多!!
一個跌落水是撲通一聲,另一個跌下水則是啊~幹!!

折騰了好一會我們終於成為航海王了!!
順著風破著浪,一路朝著未知的新大陸前進著~

就在一瞬間林北我腦海中浮現了一陣懷疑~
這..這..難道今天搭的不是螃蟹船,而是龍舟?!
不然菲菲怎麼會已經就奪標手的位置勒!!
此時林北我急急忙忙跑到船尾,掀起上衣,露出平坦的小腹,期望這能假扮成大鼓
好來給菲菲讚聲!! 咚咚咚~咚咚咚~

幹!!有屈原!!

林北我就說中華文化博大精深吧~
居然龍舟節仆街的活動也傳到菲律賓來了!! 可喜可賀~

而且為了怕魚去咬屈原,所以都會把食物丟進海裡

只是這邊把粽子換成了椰子
應該是這兒的魚都在減重,所以高熱量的糯米不適合吃太多,改用椰果取代~
真是清新健康的世外桃源啊!!

這麼脫俗的地方,想必這兒的魚一定也很富有文藝氣息!!

只是菲菲給我們的生財工具居然只是一個秤錘圈上幾捲的魚線,幹一點都不文藝!!
而且魚餌看起來一點都激不起林北我的食慾
這樣會有魚上鉤嗎?!

答案是有的!!

魚餌釣沒幾條魚,反倒是咱大聲嚷嚷的聲響把海上賣椰子的船家給吸引過來了
一顆椰子合台幣50出頭,俗啦!!

魚還是沒上鉤
但在賣椰子的船家眼中,魚兒上鉤了!!

其實如果會殺價,一顆現剖的大約台幣30就可以成交了
但看在這椰子也算漂洋過海來的,而且瞧他跨坐的樣子儼然就是個衝浪少年
基於惺惺相惜、英雄惜英雄,林北我也就刀下留人,不再跟他殺了~

可能是林北我的誠意感動了天,終於有條魚投懷送抱了!!
今天的午餐終於有著落了~(淚奔)

悲天憫人的林北我為了要讓同船的夥伴都能吃飽,想起了湖邊金銀斧頭的故事
所以就把魚兒給丟回了海底
等等應該就會有位海神浮出水面來,說不定最後我們還可以吃到一條龍蝦、一條金龍蝦、一條銀龍蝦

結果!!
幹...那條魚真沒誠信!! 沒有去找海神就算了,居然還給林北我去通風報信~
結果林北我們在此之後就再也沒有釣到任何一條魚了!!
幹!!!!

更多的林北牽到長灘還是林北都在這裡
封面

 封面

 封面

走路就能衝進海的東方文華飯店

讓人通體舒暢的Kai凱SPA

來了不吃CYMA希臘菜會被媽媽罵




  

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早起的人兒不只有蟲吃,還會有虱目魚皮可以吃!!
因為來到台南,虱目魚料理絕對是必備,但不是你隨時想吃就有!!


台南中西區‧阿堂鹹粥

通常像魚皮或魚腸這種超熱門的料理
在一大清早開店之後,不下一會就被四處蜂擁而來的老饕給搜刮一空~


搜括一空~空空空空~
別說林北我豪洨,敢只賣早上5點~11點的店家,絕對是有他屌的地方

而且在這段時間裡,一群又一群喃喃著印何闐印何闐的人潮不斷地湧入!!
印何闐...印何闐...
每位信眾桌上都絕對都少不了來上一碗魚肚鹹粥!!

一上桌最引人注目的就是片白泡泡幼綿綿的虱目魚肚
很大!!甚至比林北我的臉還要大!!
粥裡更躲著熬得破皮糜爛的米粒、大粒鮮美的蚵仔、提味的青蔥油蔥頭
而且還有片成碎塊的土魠魚肉
不只是湯頭鮮美,連內容物也都讓人感受到台南鄉親的誠意!!


這個陣仗也太驚人了!!
一大群油條擺在桌上向前看齊
那燒餅呢?!


讓油條泡在粥裡吸收湯汁的菁華,是府城鄉親特有的吃法
精采的是不會因為久泡而軟爛,反而帶著飽飽的虱目魚特有的鮮味,以及軟Q的口感直衝天際!!
飛天了啊~鄉親!!

另一個更飛天的好物~
切段的油條淋上滷魚頭的湯汁,更是夭壽!!

鹹鹹酥酥軟軟的油條,一點也不油膩,更帶著些鹹香!!


但林北我還是得要提醒「早起的人兒不只有蟲吃,還會有虱目魚皮可以吃!!
而且來到了台南府城,吃鹹粥不吃魚皮可是會被媽媽罵的!!

但是如果起的晚,就只能看著老闆跟你說掰掰了!

所以這就是告訴我們,有所捨就必定有所得!!
如果你願意捨棄大清早少看幾分鐘有吳依潔的早晨新聞,那你就有機會能吃到夭壽好吃的虱目魚皮!!!!


因為這裡所有的虱目魚料理,都是老闆當天一大清早直奔魚市去批下來的
現批現殺現料理
安奈才是尚青!!

更多的林北吃到台南還是瘦林北都在這裡
封面

 封面

 封面

會引人遐想的粉紅不只是乳暈,還有旗哥牛肉湯

誰說豬是笨死的,吃了阿明豬心才知道記憶力怎樣才叫好

像外星人的鱔魚,阿江炒鱔魚帶你一起拯救地球



阿堂鹹粥
ADD:台南市中西區西門路一段728號
TEL:(06)213-2572

台南的早餐相當豐富且多樣,光是賣鹹粥的就有來上好幾家
各家都有各家的精采,如果有心,其實一個早上連吃兩間鹹粥也是頗清新脫俗的人生!!

阿憨鹹粥‧台南市北區 吃了絕對不會變憨!!


  

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八吋隔戶牆看起來氣勢也沒多驚人,但也折騰了師仔好個半天
據說水刀一出動就像片豆腐一樣犀利
可是那個聲音更有比技安開演唱會一樣怵目驚心
2011/05/14

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以酒會友不見得一定非得要吆喝划拳,再配上重油重鹹的熱炒
有時換個簡單清淡的黑白切小品,在午後路邊的小攤上拉張板凳
跟三五好友小酌瞎扯淡也是一種浪漫


咱台南人的下午茶‧阿龍香腸熟肉

話說黑白切為什麼要叫做黑白切?

林北知識+
針對於黑白切之所以叫做黑白切,在世俗中共有3個不同門派的學說
1.黑白切源自於台語發音,意指隨性不求規則地任意切些小菜
2.又有一說是因為台灣傳統麵攤多半以豬大骨來做為湯頭,同時也會在湯鍋中也會放入大量的各式豬內臟一起熬煮,順便拿來當做配麵的小菜;又因為豬臟器的顏色多為黑色或白色,因此在麵攤裡切些小菜嚐嚐就稱做為黑白切了!!

3.而其三的說法林北我覺得最有可信度!!

就是因為阿龍香腸熟肉的老闆穿黑色的,可是手的膚色又很白
所以這種動作看起來,就叫黑白切!!
哩共丟唔丟啊~


話說這間阿龍香腸熟肉林北我已經該該叫說要去吃說了800多年了
只是每回都給我來個煞羽而歸
(主要是因為到了台南幾乎停車就是為了吃東西,在一路肚子都呈現快滿出來的狀態,實在是很難能在撥出空間來吃下午茶)

今天總算挑個吃完了阿憨鹹粥,但肚子還有點似飽非飽的狀態,趕緊來阿龍香腸熟肉補進度!!
一開始林北我聽到香腸熟肉,其實還蠻陌生的!!

香腸是什麼大雕北我很清楚!!
熟肉是什麼胖胖北我最清楚!!
但是這兩個搭在一起林北我就外行了!!

其實香腸熟肉也沒那麼難,簡單來說就是咱凡間常說的黑白切
只是到了台南就更加清新脫俗
除了常看到的豬內臟類之外,還增添了超級多樣的生力軍!!
主打反倒是以香腸、糯米腸、粉腸、海鮮以及各式汆燙後的肉類


人客啊~光是看這舖子上擺了滿滿滿的好料
是不是全部都想來上一份勒!!

府城真不虧是貪吃鬼的好朋友
也難怪每談起台南,總會讓我們這些饞嘴的有著淡淡的鄉愁
這香腸熟肉真可以讓人黑白點!!
每一份的價格都不超過3、50元!!

林北我這盤首部曲有著蝦捲、魚卵、章魚、鯊魚皮、小肚、生腸...
加起來也不過100出頭!!你們說,是不是該舉家搬去台南了!!




不過林北我奉勸來吃香腸熟肉的卿家
皮包裡最好就只放100元
不然就會像林北我一樣,點了又點點了又點點了又點
差一點老闆就要叫保安了!!

因為這裡就在保安路上啊!!
哇哈哈哈哈哈~


阿龍香腸熟肉
ADD:台南市中西區保安路34號
營業時間:11:00~19:00


 

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