林北我牽到北京還是林北

再也沒有什麼能比在海拔1,840公尺的高山上、在翠綠蔥鬱的山嵐間
見到如此壯闊無垠的湖泊，來得令人激動!!


宜蘭大同鄉‧太平山翠峰湖

林北我一直覺得伐木是個很屌的行業!!
木頭選得好，來根櫻桃樹，隨隨便便都能來去當總統，前提是你爸不能剛好在樹上!!
不然至少還能跟個美女+一條兔子共處一室!!三不五時還可以看人烤肉!!


所以在羅東有個文化園區就是要來推廣伐木的好處!!

羅東林場



話說在日據時期，宜蘭的太平山是當時最大伐木林場在北台灣
所以在裡頭工作的就被稱之為林北!!

能夠有資格在裡頭工作的，都必須是樣貌清秀、身形壯碩的肌肉猛男
也如此才能支應那麼耗體力的工作!!
而每天吃林場肉羹來補補氣，這也只是個消遣而已啊!!
來林場肉羹報林北的名字，兩碗只要70元

所有高貴的木材，都是靠著這些肌肉花美男一根一根地搬到蘭陽溪邊
再藉由溪水流放的方式漂流而下!!


這種費工的作法，一直到1924年羅東森林鐵路開通後，才改由鐵路運輸木材
山腳下的羅東，自然就成為了木材採集後最重要的儲木集散地

而輸送的終點位於羅東林場的"竹林車站"，就是現今羅東林業文化園區的所在地

又由於木材歷經長途運送的過程中，為了避免過度的曝曬遇熱而產生龜裂的狀況
因此凡是材質比重較輕的紅檜或是扁柏，都會暫存泡在貯木池中，以獲得更好的保存!!

現在貯木池已經沒有實際上使用的需要了，因此規劃成為生態池
當然為了維護環境整潔，因此生態池裡不可以釣魚、不可以戲水、不可以餵食在跳木頭的猴崽仔!!


雖然池子裡頭不能烤肉與野餐，但在長期用心的生態復育之下
有著很多海鮮與野味魚跟白鷺鷥可以看!!

而這片足足有20公頃來著的這一大片羅東林場，在2004年時正式由林管處劃為林業文化園區


更讚的是園區不僅僅是不收門票
有機會的話還可以遇上員導覽解說，能讓我們更認識台灣過往林業發展的歷史!!

而且在這兒，到處都可以看到儲木的設施以及利用火車運輸的軌跡



瞧林北這傢伙雖然長得帥又纖細，但對於歷史文物還是很感興趣!!
正努力地抄著筆記，希望能將這些史料一一傳達給後代子孫了解~


相較之下，這傢伙就不爭氣多了!!
一整個就是在玩耍~絲毫都沒有求知的上進心!!

火車來了還不趕緊讓開!!
自以為自己腰很細，彎一下就可以讓火車閃過!!

別逗了~
這些火車可不是泛泛之輩
每一台上頭所搭載的都是極上等的木材，而且每一顆都比林北我的腰圍還要粗!!

你坎坎~你坎坎~(菲姐上身)
這如果拿來做柴燒pizza，應該可以燒個三天三夜不用熄火吧~

更屌的是如果拿來做成木人樁，應該也夠一次打十個吧!!

您說是吧~葉師傅~

來到園區除了可以像北師傅一樣四處找木人樁單挑、練功夫之外
更好的選擇是恣意地漫步在原野樹林之中!!
而且隨意張望，都有很多有意思的雕刻藝術~

這是從小偷翻牆的奧義，引申出同心協力的重要嗎?!
一根木頭斷得快、兩根筷子好夾菜~


大家一起十指交扣、引吭高歌，象徵族群融合
(題外話，各位卿家有沒有推薦的原住民原聲音樂，林北我最近迷上了他們的歌聲~)


這應該是羅東版的sorry sorry ，主唱神童 與其他


提醒大家少吃點肉肉，以免放屁的濃度超過350PPM

這座機槍堡在當時是為了要守衛整個森林鐵道，以免遭到惡魔黨的破壞

隨著時空背景的遞換，如今已變成了撥映小電影的售票口了!!
「先生~你也買太久了吧!!啊你是一次買幾場啊!!」


由於羅東林場過往是日據時代相當重要的林業重鎮，因此至今仍保留了相當多富有日式風味的場景~
配上今天幽幽陰陰的天色，淡雅的色調還頗賞心悅目的!!



林北我更發現，羅東林業文化園區除了適合闔家大小前來踏青
更適合花美男來拍MV


歡樂一點的可以來這首~
愛神‧崔苔菁  詞/孫儀 曲/湯尼

在哪裡 在哪裡 不要隱藏你自己
要高興 要歡喜 愛神已經找到你

身在異鄉的遊子最想聽林北我唱這首~
黃昏的故鄉‧文夏  詞/愁人 曲/橫井弘

叫著我　叫著我　黃昏的故鄉不時地叫我
叫我這個苦命的身軀　流浪的人無厝的渡鳥
孤單若來到異鄉　不時也會念家鄉
今日又是來聽見著喔～　親像塊叫我～

號稱亞洲舞王的師傅林北我一定要來上這一首!!
撐腰‧羅志祥  詞/吳易緯 曲/Vincent Degiorgio、Niklas Pettersson、Mikael Albertsson

PartyBoy之道 兄弟為你撐腰 你在愛情跌倒 回家讓你撒嬌
戀愛之道 快找哥兒們討教 萬一你又出包 有我幫你罩

如此有趣又有味道的好地方，怪不得會是在地人在閒暇時攜家帶眷的後花園!!


走在兩側都是樹木的林道上更讓人感覺到悠哉~
來到這不需要匆忙，只需要細細品嚐
你可以見證歷史、你可以看到文化、你可以欣賞自然、你可以什麼都不做，就只是走路，也會讓人很舒服!!

更多宜蘭勁好玩都在這裡

傳藝中心滿足幼稚鬼的童心	金車酒莊杯底不通飼金魚	礁溪老爺泡溫泉，當個一天的老爺

還有宜蘭勁好吃也在這裡

香雞城，好久不見	三星蔥油餅就是要吃這間	嘉彭烤牡蠣，吃了整晚棒棒叫

羅東林業文化園區
ADD：宜蘭縣羅東鎮中正北路118號
TEL：(03)954-5114

園區內有豐富且便宜的停車場，逛完後還可以步行到園區對面吃吃林場肉羹
既然停車方便又俗，那就不要路邊隨便臨停啊!!
不管是要去園區走走還是要吃肉羹的~多為別人想一想，交通就會更順暢!!

話說這個機槍堡，可是每個來玩耍的人都會拍的，可是裡頭到底是三小?!
待我仔細觀來再告訴大家~


 ↘

又是一家找不到菜單寫在哪的店了~
「小二別忙了!!就直接把你們家最精采的通通給爺端上來!!」

小二嘟嘟囔囔地滴咕著：「我們這裡本來就是沒有菜單的啊~依照個人預算600、$800、$1,000任君挑選」

LIVE食尚藝廊‧浮手作
喔~原來是以人頭計價的無菜單料理啊~
那像林北我的頭一顆那麼大的，需不需要加價啊?!噗~

近來宜蘭吹起一陣精緻創作食尚風潮
標榜著不單單是吃得美味，還要吃得精巧、吃得有藝術!!

這幢蓋在田野中間的食尚藝廊，就是讓人同時之間滿足了味覺與視覺的饗宴!!


幹!!我說的不是這種視覺的饗宴啦~
林北我的意思是數大便是美的那種視覺上的饗宴!!


大?!
真大!!

唉~到底是林北我太清純，還是你們太鹹溼!!
林北我說的"大"，是指LIVE食尚藝廊裡的東西都是走豪氣干雲路線的~

而且每道食材都不會規規矩矩地用正常人的尺寸來上
用格列佛的餐具也只是剛好而已!!


更驚人的是他們家的份量!!
前菜冷盤居然就給我派了兩個人捧來一艘海盜船!!

上頭超級琳瑯滿目的~
火力配備了紅咁、旗魚、海鱺、軟絲、黃鰭鮪、蟹肉、鮑魚角、淡菜...
分明就是想在第一道菜就把林北我給一棒擊沉!!

雖說份量格列佛到足以讓林北驚呼連連，但是精緻的程度卻也沒因此而犧牲

無論是擺盤、配色、刀工
在格列佛的大盤子上，更顯出鬼斧神工的壯碩!!

如果前菜的目的只是要拿來開開胃，那林北我吃完這一盤之後，一整個都開到胳吱窩去了~
想不到林北我正跟綺夢在喘氣時，此時又上了一份開胃菜後的開胃菜!!

西洋梨泡在紅酒裡頭
有著梨子的酸、也有點紅酒的酸，可是酸+酸卻變成甘
真是奇怪的一件事!!

有多奇怪?!
就像很多人看到林北我跟謝小孟，總是會補上一句美女與野獸!!

林北我是正妹相信眾卿家早就不意外了!!
但謝小孟怎麼會是野獸勒?!
充其量如果真硬要說應該是也瘦才對啊!!(會用也，代表她跟林北我一樣，都是瘦的!!)

就因為這個奇怪的社會化言論，所以林北我決定下一道菜也要來個反社會化的烹飪法!!
煙燻雞汁糕渣

誰說糕渣一定是只能用炸的!!
糕渣，也能有不一樣的風味~

在火爐上微微烘烤的糕渣，外皮沾滿了濃濃的碳烤香
一口咬破，燙口的綿密瞬間流出~每一口都是濃郁!!

游錫堃曾說：糕渣不只是一項宜蘭獨特的食物，那外冷內熱的口感就像宜蘭人一樣!!
這是號稱98學年度最佳宜蘭勁好吃得林北我，所吃過最有特色的糕渣了!!

脆皮冠軍豬腳

先滷讓豬腳吸附滿滿的調味，然後再以高溫炸出皮下多餘的油脂
讓外皮極酥但內肉卻相當多汁又不膩!!
而除了可以沾傳統黃芥末之外，還有泰式酸辣醬汁可以搵~

紅麴養生濃湯

用濃郁的紅麴作底，勾出濃郁的湯頭
加入了相當多的海鮮以及菇類，讓整盤湯的口感與層次更增添許多!!


港式干貝飯

炒過的糯米裡躲著一整個家族的干貝跟蝦米
上頭灑滿滿海苔絲，在熱氣薰陶之下，拼命地扭腰跳舞

上桌的第一個動作，就是把握砂鍋的餘火快速拌炒，讓每一顆米粒都能與海味有著最緊密的接觸
在瞬時間你儂我儂的催化，撲鼻的芳香不僅僅覆滿了整盅炒飯，更直衝竄進了每一個人的五臟六腑裡
就像被熨斗燙過一樣，無一處不伏貼，三萬六千個毛孔，像吃了人參果，無一個毛孔不暢快!!

正當大家還沉溺在這盅飯裡暗自叫絕時，主廚又出招了!!
日式海鮮牛奶鍋


乳白色牛奶的溫順口味，搭上了一點點紅辣的湯頭佐味

輕舀一匙口味初不甚大，只覺入舌有說不出來的妙境
多嚐了幾口，忽然拔了一個尖兒~像一線鋼絲拋入天際!!不禁暗暗叫絕!!


尤其盤上除了尚青的海味外，還有許多菇類與時蔬
本身就有著新鮮食材的甘甜，又搭上了牛奶鍋的濃郁，讓整個味覺更上一乘!!

明蝦卵紫米糕

巧克力蛋糕優雅地立在一雙雙5吋高跟鞋般的調羹上
背後襯著一抹百合花葉~
林北我是不敢吃啦!!不是膽子小，只是怕被人說是花吃這就糟了~

原以為甜甜的蛋糕搭上鹹鹹的魚卵，會讓人有起雞皮疙瘩的不堪
想不到這兩個配起來還頗合的!!

而下方還有著海鮮可麗餅以及甜餅包麻糬這兩項炸物陪襯著
不管是甜或鹹都一起顧到了!!

吃到這裡，大部分的凡人應該都漸漸開始飽了!!
林北我也是人，只是做到了人做不到的事情，所以被稱為神!!
這裡的老闆也是人，只是做了人不會做的事情，所以被稱為神經病!!

哪有人把炒螃蟹用洗臉盆來裝啦!!
避風塘炒蟹

而且還架固力硬是用芋頭雕了一條龍來虛張聲勢!!
龍的下頭滿滿一座小山就是螃蟹軍團，算起來大約有一支美式足球隊那麼多吧~

雖然份量實在很驚人，但眼神還是不自覺地落到這個雕工上
不管是鬍鬚、神韻、鼻孔、流口水..都刻著唯妙唯肖~
害得林北我差點忘了重點該是在避風塘炒蟹上!!

其實炒蟹還不賴，就是辣了太多!!單吃的話會令人想要找人吵架~
還是搭上麥茶會比較適當些~

日式燒魚

有沒有覺得有點面熟，好像見到老朋友?!
是的~就是第一張圖猶抱琵琶半遮面的那一位!!

這一半邊以炭火烘烤後，再淋上日式照燒醬
吃起來有點甜甜的!!但也搶了些魚兒本身的鮮味~

一魚兩吃好像已經是海鮮餐廳的基本配備了~
但相較烤魚或清蒸，林北我還是比較愛生魚片+味增豆腐湯的組合，總覺得這才是配麥茶的最佳良伴啊~
  水男孩林北的最愛‧萬里鄉海龍珠海鮮餐廳

飛魚卵時蔬

能排在最後豋場做為收尾的，一定有他不平凡的地方!!
用燙的方式少掉快炒的油膩，淋上的調味醬汁有點甘甜甘甜的醍醐味
最精華的就是把上頭的飛魚卵拌入菜中，每一口都有脆脆的小點在嘴裡頭跳躍!!

餐後甜品

水果表現不俗，大致上都能像王心凌一樣甜
但是因為沒能吃到傳說中的冰鎮牛番茄，所以還是讓人有點殘念!!

LIVE 食尚藝廊‧浮手作
ADD：宜蘭市環市東路二段708號
TEL：(03)938-8677
即日起來店消費滿5,978元，就送一條小小孩!!數量有限，手腳要快!!

這條小小孩很妙!!
全世界的人想抱他都會被狠狠地拒絕，可是林北我的手一攤，他就馬上攀了過來~
而且還駕輕就熟地趴在林北我的肩膀上!!

真好!!
吃個飯還送一個小孩~


更多林北我大推的無菜單料理都在這兒

松山區‧錦富日本料理	松山區‧花神Flora法式料理	大安區‧MASA日本料理

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查埔郎ㄟ氣魄愛靠自己來顧!!
每天光靠喝百仙蔘茸藥酒套青龍虎丸這種人造科學，也很難達到天天活力、日日頌C的境界!!
還好林北我這種長年旅居外海的，都靠這味海中牛奶，來保持我的體力!!讓我每次考試都考100分!!

林北的喜好，林聰賢聽到了!!
特別在前一晚在夢中傳e-mail給林北我，說到了宜蘭，絕對不可以放過在員山鄉的宜蘭名產：碳烤澎湖牡蠣!!

不要笑!!雖然林北我也覺得很詭異~
哪有人明明就是原籍澎湖，竟然還跑來宜蘭當名產!!

何汝大：楊秀珍原籍山西，為什麼要跑到廣州來告官?
宋世傑：大人你原籍湖南，來廣州作官又做何解?

經過林北我與耗子、阿翔這兩隻普隆共一同公正地評斷後!!
嗯~嘉澎碳烤牡蠣真有當上員山鄉鄉長的實力!!

爆漿小心!!
不需要特別調味就很鮮美~每一口都是大海的原味!!
或許有些人會覺得鹹~但長年旅居外海的自由文字工作者林北認為，這才是天然啊!!

因為每一顆牡蠣都是從澎湖搭飛輪機當天配送過來，十足力挺伍佰的蝦米係青!!

平常都在低溫保存的冰箱裡呆著，當人客一在菜單上畫下時，就是他們粉墨登台的時刻
完全是現點現烤~所以當然也就要現等!!

營業時間下午兩點開始，但一點多的場景就已經是如此了
熟門熟路的老客人自己搬了個板凳就等了起來~

大家引頸期盼的就是這一味啦~

飽滿結實的牡蠣，在溫火慢烤之下，鮮美的湯汁完整地保留在其中~
就別怕燙了吧~男子漢是不玩娘娘腔的遊戲!!
大力撥開外殼，一股作氣大口地就呼嚕吸進去!!
這樣才能吃到牡蠣正港的濃醇香~


另外讓林北我相當驚艷的，是這個玉米貝!!
一顆根長約有近15cm，肉質出乎意料地有彈性~有點像是生干貝的滑嫩+鮑魚的Q軟!!
(用根來當貝殼類的單位真是有夠奇怪!!)


除了爆漿的牡蠣之外，還有超多樣的碳烤風味任君挑選

光是看菜單就夠人垂涎!!
尤其是無肉不歡的林北我，看到這種陣仗更是無法克制!!
老闆~左半邊的都給林北我來上一份!!

左邊的是吧?!
結果老闆就把石頭厝路1號的招牌拆下來，給林北我一份了!!
林北真幽默~(乾笑了幾聲)

相較於貝類的精采，林北我到覺得肉類就比較樸實一些!!
甚至有些吃起來就如同林北的幽默一樣~有點乾!!

因為林北我實在是沒有真正在路上咬過鴕鳥一口，所以不知道鴕鳥肉吃起來是不是真的就是這樣~
但基本上肉醃得頗不錯，而且很扎實彈牙的口感回饋，一串25元算是可以點來玩味一番!!

最近因為杰倫對我說的一句話，讓林北我突然愛上了秋刀魚~
不論到哪裡，都要來上一群~

嘉澎的秋刀魚不算肥!!可能是今年氣候的因素吧~
反正林北我愛吃的本來就不是肉肉，而是下腹部那唯一小塊苦苦的地方
不過果真是專業的，連秋刀魚燒烤達人蔡林北，都無法烤出如此漂亮的外皮!!嗯~厲害!!
秋刀魚的滋味，貓和你都想了解~

最後登場的是眾多網友都推薦的SAMSUNG蔥豬肉串!!
人氣僅次於牡蠣，卻也讓林北我踩了好大一雷~

基本上如果林北我的幽默感是乾的，那麼這個豬肉串就是木乃伊了!!
肉吃起來很柴，但卻會噴汁!!
因為烤肉醬上得非常地厚~就像羅璧玲的粉底一樣!!
而且味道非常之鹹，選賢與能都沒辦法比得上他的鹹!!
完全把SAMSUNG蔥該有的輕辣微辛的美味給掩蓋過去~

林北我覺得，人不能耳朵硬!!
人家明明店名就叫烤牡蠣，還硬是要加點其他的五四三，這樣要怪誰啊~
如果有機會來到宜蘭的卿家，絕對一定要來嚐嚐嘉澎的貝類
還是牡蠣跟玉米貝深得我心~

最後送上一杯冰啤魯!!吃燒烤就是要配啤魯!!
所以隔壁的檳榔攤就有在賣啤魯!!
可是小酌就好，畢竟在堤防邊的小攤子，你別想有台灣大車隊來當指定駕駛!!
飲酒不礙事!!開車不礙事!!飲酒又開車礙事又壞事!!


林北我長年旅居外海的都在這裡

小高玉握壽司好吃又不貴!!	MASA無菜單料理討海人的最愛	照利海鮮的河豚超好味

嘉澎碳烤牡蠣
ADD：宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路一號
TEL：0972-249-632

座標：N 24ﾟ 42′ 38.7″   E 121ﾟ 43′ 59.2″
14:00~21:00 來就吃得到喔!!


 ↘

冰友來乾一杯乾一杯!!
儘量卡飲乎伊茫西茫西~

正所謂酒逢知己千杯少，可是哪裡真能讓林北我一次喝下一千杯勒?!

宜蘭金車威士忌酒莊‧KAVALAN Whisky


敢在三重蔡一杯面前如此狂妄地叫做酒莊，看來林北我可要好好會會你了!!

小二~來把你們店裡最典藏的都端出來給爺嚐嚐!!

這拼錯了吧~
應該是bartender才對唷!!

在三重埔走跳的卿家，一定都認識廟口的黑松!!
他口中的三重蔡一杯就是林北我!!

而林北我不是只能喝一杯，而是永遠都只差一杯!!
嗚哇哈哈哈哈~嗚哇哈哈哈哈~


沒ㄍㄨㄟˋ沒ㄍㄨㄟˋ一定測沒過~
敬告開車不喝酒，喝酒不開車，開車不看人喝酒，喝酒不教人開車!!

奉勸大家：酒能載舟亦能覆舟!!
一不小心喝醉酒，就會變成馬戲團的大象踩木桶!!

與三五好友淺嚐兩杯，有益身心健康
一人狂乾牛飲三五桶，傷肝又傷荷包!!


身為運動健將的林北我，想保持沒有啤酒肚的小蠻腰
所以決定從今天起都喝威士忌了!!

可是一杯一杯喝也太小家子氣了!!
不符合林北我三重蔡阿舍的闊氣~


一瓶一瓶喝?!
這樣慢慢開哪餵得飽林北我那些酒肉朋友啊~


一桶一桶喝?!
太俗氣了吧~又不是喝女兒紅!!


一缸一缸喝?!
這個好這個好!!
當場就用加崙來作單位!!


金車威士忌酒莊座落在宜蘭員山鄉
採用雪山山脈清澈的水源，在太平洋水氣與雪山山風作用下
孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌
並以「KAVALAN」為品牌，榮耀宜蘭!!

來賓請掌聲鼓勵鼓勵~


更驚人的是~大鬍子先生居然也來了!!
而且他居然也跟林北我一樣貪杯，還比了個一度讚!!


佛心來著的他，還引著林北我來上場專業的品酒課程!!


在開始之前，要先做能力分班酒量測試!!
誰能在10秒鐘之內把這罐礦泉水乾杯的，就能夠坐在最前面!!
還能夠有辣妹秀舞~搖落搖落搖落搖~
(黑白說!!水是要讓大家先還口中的味蕾一個清白!!)


而且還有菜單任你選擇!!
這時候的狀態應該是優酪乳等級的吧~

還是回到大廳來乖乖坐著，好好學習品酒的奧義比較實在!!

觀‧用心欣賞琥珀的酒色


嗅‧細細聞出酒香的層次


嚐‧讓酒液淺淺地在舌尖中打轉


讚‧支持台灣製造!!
就算茫ㄙㄟˋㄙㄟˋ也要比出一度讚!!


除了一樓大廳提供品酒教學外
二樓更有伯朗咖啡館進駐


點杯經典的黑咖啡，對著整面的落地窗外的蘭陽平原
正是等著酒醒的好所在!!

金車宜蘭威士忌酒莊
ADD：宜蘭縣員山鄉員山路2段326號
TEL：(03)922-9000


大家一起來金車威士忌酒莊乾杯吧!!
官方網站：KAVALAN Whisky


更多宜蘭勁好玩：
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【住】宜蘭大同‧浥美民宿
 【住】礁溪老爺‧寒舍

 ↘ 

好男不當兵，好鐵不打釘!!
沒有當兵的林北好男見到了三星，自然不會立正大喊：將軍好~
而是沿路尋找傳說中那令人黯然消魂的有蔥卻又不油的三星蔥油餅!!

從冷到縮陽的武陵下來，一定要找個燒燙燙的來暖暖胃!!
第一個遇到的就是三星鄉
三星鄉有哪三香：卜肉、青蔥、上將梨!!

包入滿滿青蔥，打個大顆蛋，熱呼呼的蔥油餅實在是冷天中的好味啊~


說到蔥油餅，大家第一想到的絕對就是這一間
位在三星天送埤美珍香卜肉店外的這家蔥油餅!!
可是..
林北我就是獨愛這一家!!

根據宜蘭在地鄉親推薦
位於天送埤正對面的阿婆蔥油餅好吃上763倍!!


阿婆強調的是現點現場現擀餅皮!!
光是看那灑滿滿的三星鮮蔥，就讓人口水流滿整條蘭陽溪了~


一顆顆揉擀完成的麵餅團，捲在一起暖餅皮
果真是團結力量大!!


下鍋油煎囉~
吱吱作響的熱油將青蔥的獨特風味給逼出來了!!
一點點辛辣、一點點清香~


當一面呈現金黃色時，就是大顆蛋豋場的時候了!!
噗滋噗滋的油爆聲，更是挑動著林北全身上下七十二萬條神經!!


將將~
Q勁有彈性的餅皮，香滑的半熟蛋，爽脆淡香的青蔥
重點是雖然叫做蔥油餅，可是一點都不油膩唷!!
反而是唇齒留香的魅力~


林北我強烈建議如果是要買上路吃的話
車上有N個人，請記得購買數量絕對是要N*2以上
不然在車上打起架來，那就不好看囉!!


現點現做的阿婆蔥油餅
ADD：宜蘭縣三星鄉天福村三星路7段318號
TEL：(03)989-2359


愛吃的卿家更可以買生餅皮回家給媽媽吃唷!!



 ↘ 

昨天我的菲律賓女傭經過市場
耳聞有個魚販說，在宜蘭傳藝中心有個小子自稱是賭神?!


就是你!!


哈哈哈，我當場嚇了一跳
原來是喝醉酒在開玩笑


這個世界上居然也還有人敢自稱是賭神？這分明是衝著我來!!


林北我就是林北!!不是程蝶衣!!


妳賭牌還要戴晶液顯影眼鏡外加摸金元寶!!
我才懶得鳥你!!


我直接就可以看穿菏官的內褲!!
這叫做特異功能


這裡有攤豆花，只要我輕輕一擼
就立刻變成一沱被吃光的豆花!!


因為我還沒發功啊!!
我一發功還能把肚子變成跟懷孕的一樣勒!!


你笑我瞎掰啊?
我還說你是落翅仔裝在室呢!!


看什麼啊!!
你要是不服氣打個大哥大，大家來研究一下
當然你要是補償我個一百幾十萬的，我就不再說了


還瞄我!!
你以為不用錢哪!!

抄下我的電話號碼，是


我再重複一次，是

你不找我我沒關係，因為這將是你的損失

10點鐘以後你不要打來

因為我~睡~啦~


嘿嘿~~靓妞~~要不要一起來啊~~


幹!!下流!!

更多賭神的照片都在：

980516 宜蘭傳藝中心

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後來才知道，原來荷官是最愛一條柴的獨臂神尼
她說：不是每個人都可以跟我賭梭哈!!要就必須跟我啊手巴!!
贏的話加送我愛一條柴乙人份；輸的話~~嘿嘿~~罰你看我的內褲!!


結果林北我不爭氣地輸了~~


看到了一跟棒子還有一堆毛~~泣~~


只好找間廟來洗門風!!


路上的商家見到我經過，就彷彿是看到口蹄疫的豬一樣
死命地噴消毒劑出來~~


唉~~風吹風吹風中呷西瓜~~
世態炎涼，人間冷暖啊..


林北我在此奉勸各位卿家，賭博真的不好~除了最後要得去拍冷涼卡好來還債
還有可能發現原來自己內心最愛的，其實是一條柴!!


你看，連阿婆都在跟孫子說：賭博不好..不要像那個胖哥哥一樣，賭到連頭毛都輸光光了!!


左邊的胖爸爸聽了心一驚!!靠..阿母好眼力，老子我輸到脫褲濫她也看的出來~~
只好一直搓手跳Sorry~Sorry!

提醒：賭博有礙身心健康，吸煙有礙身心健康，喝酒有礙身心健康，看文不推會讓你身心不健康!!



 ↘ 

雞，是人類最忠實的好朋友!!
白天，他會叫你起床；晚上，他會讓你吃飽飽好上床!!
先生..需要幫你叫雞嗎?!


1970年後出生的卿家們
相信一定對於這傢伙再熟悉也不過!!
他紅到連40年後一個英國踢足球的傢伙也模仿起他的髮型!!


在那個年代，他跟溫蒂漢堡聯手，可是打得麥叔叔跟基爺爺抬不起頭來!!
但曾幾何時~
溫蒂姐姐引退去嫁人了
而香雞城，也從你我的記憶中逐漸退去


原以為今生可能再也無緣相見
怎知居然在宜蘭這條舊街上重逢!!


斑駁的燈箱仍舊不減過往的風華!!
每個菜色都代表了兒時對於大餐的嚮往~~


誰說速食就一定是薯條、漢堡加可樂
香雞便當在那時可也是一時之選啊!!


可是最跳Tone的還是咖哩飯與義大利麵
碰出新滋味!!
這難道就是傳說中的混搭風嗎?!


更屌的就是彭樟燦了!!
瞧他脣紅齒白的年輕樣，應該是還在跟胡瓜還有鄭進一拍大頭兵1、2、3集吧!!


看慣了Costco的烤雞樓中樓
那香雞城的應該就是一層一戶大隔間了吧!!
不知道是因為已經時過正午，還是生意本來就不好~~


不過這一條條金黃誘人的大腿~~
比星野亞希露大腿的寫真，更具吸引力!!


吃雞就是要附上手套啊!!
Costco張嗣漢，你們到底有沒有聽到!!


薯有兩種，麥叔叔的馬鈴薯、香雞雞的蕃薯!!
其實林北我從小就不喜歡吃蕃薯薯條
又乾又沒味~~
可是今天這包薯條帶給我一陣陣過往懷念的思潮!!



雖然香雞城真的已經式微了~~
開在宜蘭坦白說也是苦撐!!
就像很多從小跟我們長大的古味，也漸漸消散在你我週遭
真的有點可惜..
或許這就是時代進步，所必須付出的代價吧!!



香雞城宜蘭店
ADD：宜蘭縣宜蘭市聖後街7號
TEL：(03)936-0319




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林北我天上飛的、水裡游的、路上跑的，樣樣都吃!!
今天林北路過宜蘭，看到這一味超屌的居然叫貓耳朵，那怎麼能夠輕易地放過他勒!!

記得我阿嬤曾經跟我說過：嘴闊呷四方，肚大奇財王
人生總是要嘗試啊~~
因此林北我的志向就是要吃遍天下千奇百怪!!

所以我跑了趟屏東去吃河豚	也去了新莊吃了一隻鴨	還一股作氣狠狠吃了九份
林北要吃槍砲魚	早餐吃了一隻鴨	林北大口吃九份

雖然林北我是真的住海邊，見過大風大浪
可是此時等待貓耳朵上桌的那一刻，卻像是新嫁娘一樣..
又是期待，又是怕受傷害..
貓耳朵會像豬耳朵一樣脆脆有嚼勁嗎?!
貓耳朵上頭會有一根一根的貓頭毛嗎?!

答案揭曉了..

這就是傳說中的貓耳朵+魚丸米粉!!


搞什麼裝模作樣!!明明就是水晶餃!!
害的林北我剛還一直唸著大悲咒..


根據年輕貌美老闆娘所言，這貓耳朵跟水晶餃真的是師出同門
都是Q軟的外皮+鮮嫩的肉餡
至於跟貓有啥關係呢?!應該就是因為頭兒尖尖翹翹地，很像貓咪的耳朵吧..喵..



另外跟貓耳朵一同搭檔演出的是魚丸同學!!
這個魚丸既不像淡水包餡魚丸的肥嫩多汁，也不像南部虱目魚丸的爽脆口感..
一整個軟軟濫濫的，沒啥好吃的感覺!!


倒是這個米粉有屌到!!
這不是一般米粉的米粉，而是類似米粉湯的米粉
林北我這樣形容這個米粉，有吃過這種米粉的應該就能知道我說的是哪種米粉了!!

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街邊小吃吸引人的地方，就是在於各地的風味迥異
人人稱讚的口味，不見得就能夠讓你接受!!
所以每一次的嘗鮮，都能夠帶來不一樣的體驗..

信利號‧貓耳朵魚丸米粉
ADD：宜蘭市文昌路8號
TEL：(03)933-1302

就在  昭應宮‧紅槽魷魚旁邊一點點而已唷!!





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來來來~~各位卿家到了宜蘭，一定要給林北請一下
加湯加麵加胡椒都不用客氣啊，就當自己家一樣就好了


畢竟能夠跟林北我一樣姓林
在古代除了王親貴族，不然就是要有特殊成就的才能被冊封國姓啊!!


瞧老闆娘如此奮力地在沏麵!!
就知道什麼才叫做一秒鐘幾十萬上下!!


精挑細選的豬後腿瘦肉揉捏而成的肉羹，搭配上微微甘甜，又不黏稠過分的湯頭!!
灑上幾匙特調的辣椒醬，連骨瘦如柴的林北都狠狠給他吃上2碗


你看你看..
林北我的魅力，連老闆都抵擋不住!!
瀏海害故意剪得跟我一樣，真是死相~~


眾卿家來到宜蘭羅東，一定要來試試看這一味唷!!
下次林北要來去挑戰超重口味的蒜味肉羹，請大家拭目以待..

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羅東‧林場肉羹
ADD：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
TEL：(03)955-2736

營業時間：08:00~18:00



好啦好啦..其實林場肉羹跟林北真的沒有啥關係啦
是因為他所處的位置，就正好在宜蘭的舊林場路畔，所以才會冠上林場之名
至於是不是伐木工人的最愛，那我想我去問問看吳剛，再跟大家說吧!!





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啞巴吃黃蓮，就有如火氣大吃臭豆腐
嘴臭說不出

可是人吶~~~就是犯賤!!
越是特別的，越多人喜歡

今天要介紹的這一味
就是林北每到宜蘭必吃的
香廚米粉羹‧臭豆腐
感謝宜蘭在地士紳‧衝浪聖手林祖馬的大力推薦
夭壽臭，可是夭壽好吃!!

各位鄉親吶~~
掌聲加尖叫...熱烈歡迎他們進場...


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熊熊一看會以為是蚵仔麵線喔~~~
其實吃起來的口感也跟蚵仔麵線相似
只是他是用米粉去勾芡
而且裡頭的料是菜埔、黑木耳還有油蔥頭


#
另一好味
就是這個讓林北我既黯然又銷魂的臭豆腐了
宜蘭的臭豆腐跟台北的有很大的不同
台北講求的是酥酥酥...所以口感上會略為偏乾
而宜蘭的臭豆腐就不一樣了
外頭炸的酥麻麻，內心卻軟綿綿


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吃了一口，就很想在海灘上頭奔跑~~~
而且刻意切成丁狀，一口吃剛剛好!!
裡頭的小洞還泛著些許的油光
入口不乾，反倒有種豆腐原生的滑嫩



最後別忘了來一杯超人氣的綿綿冰!!
一份25元，有3大球唷...
林北我個人大推花豆跟芋頭!!

至於照片~~~
因為那天林北我正逢鼻子漲潮
外加錢包放車上
男人啊~~沒錢就變俗仔
跟我家大王盧超久的才獲得恩准
吃都來不及了，哪有時間拍啊!!
想看?!自己去吃不就知道了嘛....

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這麼好味的料理，便宜又大碗!!
跟吃人不吐骨頭的台北
宜蘭可說是愛吃鬼的天堂啊!!!

香廚米粉羹
TEL：(03)951-5546
ADD：宜蘭縣羅東鎮北城路一段122號(北城國小對面)
營業時間：08：00~19：00    全年無休

更多的照片：970215 香廚臭哞哞

【WARNING】
假日警察多，開單超迅速
建議停北城國小的臨時停車場，40元/hr



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魷魚怎樣都好吃
就是不要用炒的!!!


到底是什麼好康ㄟ?!
讓林北如此地引領期盼
臉上還露出咪咪的微笑

#
可怕的是一轉身
竟發現身後早已聚集一整路的鄉民
彷彿是一個神秘宗教的儀式
有著私底下的默契依序排著隊
口中還默念著~~印何闐~~印何闐~~


#
瞧宜蘭昭應宮如此張燈結綵
難道是媽祖要發紅包?!


#
鄉親啊~~~
就是這味!!
爽口酥脆的紅糟魷魚

所謂的紅糟魷魚，就是將發泡後的魷魚
與紅糟醃漬七七四十九天
再下220度的油鍋將表面的水分逼出，炸至酥脆
起鍋切盤後再灑上白胡椒鹽提味
搭配頭家自釀的台式泡菜，或沾五味醬
風味更顯獨特!!


#
這個小攤在每天晚上的7點
總是會掀起一陣追星旋風
就彷彿是冠C來到宜蘭開記者會
還是鳥來伯與茶米來辦簽唱會


#
此時突然又起一陣騷動~~~
該不會阿嬌跟柏芝也一起來了吧?!
靠~~~居然遠方駛來一台精簡版的小連結車
轟隆轟隆地吸引了所有人的目光


#
原來剛剛的小發財只是補給車
這個紅通通的連結車才是今晚的主角
而且，還是鄉土版的變形金剛
不一會功夫就變身成一個門庭若市的小攤了!!


#
由於今天是年初九，老闆慶賀天公生
所以延至晚上8點半才開市
林北我6點半就來了
但卻只搶到第三名!!


#
事前的準備工作一定要充分的啦!!
據現場記者蔡林北的採訪
紅衣女郎表示
今晚的主角魷魚先生出場的手續相當繁瑣
要先將乾魷魚經由鹼水發起來後
還得現場浸泡30分鐘
再以清水必須反覆沖洗，將表面的膠質去除
才可以正式粉墨登場!!


#
一條條全被關起來了...
哈哈~~~
你叫破喉嚨都沒有人來救你啦
魷魚：「破喉嚨~~破喉嚨~~」
沒有人：「是誰在呼喚要我來救他?!」


#
帥氣江湖味的油頭老闆
左手抓著沒有人也救不了的紅糟魷魚
右手杵著特製的長鐵夾
俐落地在油鍋中反覆地魷魚炸至兩面酥脆
翻滾吧~~魷魚~~


#
而另一邊的眼鏡仔頭家也沒閒著
馬不停蹄地盛滿一碗碗的香菇肉粥
這裡的粥可說是料多實在，每一口都能吃到驚喜與歡樂
常會有吃到一半，湯就沒了但料還剩一大堆
所以這兒還提供無止盡加湯服務!!
讓大家可以細細品嘗慢慢享用


#
粥跟縻最大的不同
就是在於熬煮火侯以及米粒的口感
這裡的粥，可說是粒粒皆清楚
而且大骨高湯還必須經過反覆的過濾去雜質
湯頭清澈，而且沒有一般肉粥的肉腥味!!


#
除了阿紅跟阿粥外
這兒的第三味就是汆燙魷魚原味
沒有多餘的調味陪襯
更能吃出原生的甘甜以及嚼勁兒~~~
口味較重的，也有哇沙比醬油可以揾


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下次如果有到宜蘭
別忘了來試試這個別具風味的地方小吃!!!
地點很好找~~沿著中山路走
剛好就在文昌還有新民的交叉口

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宜蘭廟口紅糟魷魚
TEL：(03)936-6556
ADD：宜蘭市中山路三段104號(昭應宮口)
平日19：00~02：00   假日18：00~02：00

更多的照片：970215 魷魚紅通通

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教戰守則

強烈建議大約開攤前一個小時就來等
當小發財蒞臨現場時，會有一聲音神似王雪娥的紅衣女郎來發號碼牌
此時就要各顯神通、各憑本事地往她那靠靠靠
因為她發號碼牌不是用順序
而是信手拈來，走到哪發到哪...

你說拿號碼牌先後順序真有差那麼多嗎?!
林北拿3號!!真正吃到的時候已經是又等了30分鐘
而我們要離開的時候，才做到8號左右...
這又是40分鐘之後的事情了~~
所以還是強烈建議當下道德感別太強!!衝過去就對了!!

另外提醒有用停車自動扣繳的百姓們
那只限於台北縣市喔...
別忘了要去繳款
被催繳的經驗可說是超機歪的喔~~~







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各位貴賓：
歡迎各位參加由林北旅行社舉辦的
"鯨豚‧海味‧夜山景  港澳一日遊"

#
今天我們將由宜蘭頭城的烏石港出發
前往東海岸的最後一塊淨土~~龜毛島


#
今天我們將搭乘50噸級高級郵輪出海
船上配備有42吋液晶電視
高級皮椅
免費暢飲礦泉水
舒適馬桶


#
本遊艇配備了超優空姐謝阿牛
高挑身高168
保證讓你一路發發發發


#
另有優質的地勤人員
以最貼切地面的角度
關懷您的每一個需求


#
船長是號稱路上雲霄飛車的幾乎
閒暇時習慣駕駛著頭又大 小白希望號
帶領著大夥兒在陸地上乘風破浪


#
各位貴賓：
在登艇前請先準備好身分證件備查
不然就最好把茼蒿的歌詞背得滾瓜爛熟


#
各位貴賓：
接著請帥氣空少
為您示範救生衣的正確穿著
「各位貴賓!!
救生衣下頭有兩個吹管
當您不幸落水
若緊急充氣拉環失效時
可用吹管吹吹吹吹吹吹吹...」


#
各位貴賓：
本次行程為
「與鯨共舞‧我愛農家」生態之旅
因此全程禁止拍打餵食、撒網、垂釣、叫海豚跳火圈
請各位貴賓配合


#
各位貴賓：
俗語說的好
「人生就親像海上的波浪
有時起~~有時落~~~」
因此請大家緊抓扶手
不然就真的會
「七分天注定~~~三分金歹看~~~」了


#
各位貴賓：
一切就緒
伴隨著白浪滔滔我不怕的歌聲
我們出發囉!!!


#
各位貴賓：
前方12點鐘方向
就是我們今天的目的地
龜~~毛~~島~~


#
各位貴賓：
龜毛島在70年代還有少數的居民
但後期由於戰略的需要
因此住民全數撤出
由軍方接管
這兩座碉堡是目前僅二開放給死老百姓觀賞的


#
各位貴賓：
前方的海水怎麼來個雙層了呢?
因為龜毛島正屬板塊交會點
海底擠壓活動劇烈
所以就有海底溫泉的噴發了
淺色的海水就是碳酸遇鈉後的變化了


#
各位貴賓：
前方sabu sabu的就是海底溫泉的噴發口了
有沒有很小油坑的味道啊!!!


#
各位貴賓：
如此蔚藍的海水
就彷彿是置身馬爾地夫...
您看看，本旅行社多用心
把馬爾地夫整個都搬到宜蘭來了


#
各位貴賓：
我們已經緊逼龜毛島了
有沒有看出了一些端倪了呢???


#
各位貴賓：
現在美麗空姐謝阿牛手即將觸摸的
就是讓
女孩又羞又喜的龜頭了!!!


#
各位貴賓：
一越過龜毛島後
就代表了開始向外海挺進
接著風浪會如林北的人生一樣
越來越起伏
請大家好自為之


#
各位貴賓：
如果有暈船的症狀發生
請舉手請求支援
別像這位大叔一樣裝憂鬱小生
自以為在拍MV


#
各位貴賓!!!!!
海豚!!!海豚!!!
而且他還會飛旋喔~~


在伴隨著大家的驚呼聲中
我們順利結束了龜毛島的「與鯨共舞‧我愛農家」生態之旅
此趟的收穫
除了幾乎的兩大袋溫熱八寶粥之外
還有見識到了何謂
心臟超大顆
命大剋死牛魔王的謝阿牛

既然是豪華港澳一日遊
所以
下一集將帶領大家去吃吃喝喝

敬請期待林北旅行社的下次出團

延伸閱讀
960908 龜毛島戲弄海豚
肉依兄弟的龜毛島遊記

 

 

雪山隧道真是他媽的讚!!!

12.4KM的長度，原本從台北241到宜蘭260起碼要2個小時，不含塞車、停車打屁、拉屎的時間喔!!!
現在只需要12分鐘!!!
就是神聖的12分鐘!!!

12分鐘就可以把你從周錫瑋的手中救出去...改投呂國華的懷抱!!!(還是一樣天天天藍啊...唉...)
12分鐘是一個很神奇的數字
你多1分鐘代表你的時速低於60KM...要罰!!!
你少1分鐘代表妳的時速高於70KM...更該罰!!!

現在市面上有很多的鄉民在狂吠...
說12KM長的雪山隧道居然就設了17支的大頭貼機器
說這是一條搶錢的隧道配上搶錢的政府，剛剛好組成一個套餐
可以在7-11賣，2件商品還可以打8.6折!!!!

又有更愚昧的鄉民在喘...
說隧道內限速70KM一點緩衝都沒有，超過一咪咪就要開罰
說這是一條搶錢的隧道配上搶錢的政府，剛剛好組成一個套餐
可以在7-11賣，2件商品抽獎賭折數!!!!

最令人驚歎的是有無知的鄉民在哀嚎...
說車距要保持50M很難...開車要注意的事情很多
除了要注意左邊的細姨今天是不是穿粉紫色丁字褲
還要留心間距有沒有維持50M...說會害他們分心...發生意外要聲請國賠...
說這是一條搶錢的隧道配上搶錢的政府，剛剛好組成一個套餐
可以在7-11賣，2件商品還有送小叮噹!!!!

你他媽的那麼多意見你怎麼不去辦國語日報
不要只想到自己爽!!!林北我可是很怕死的!!!
如果在裡頭來個什麼機歪的事情
你就最好期待席維斯史特龍會有空來雪山隧道救你啦!!!
就算你的車不夠錢裝什麼定速裝置，你還有腳吧
你他媽沒腳又沒腦跟人家開什麼車...

現在很多人的腦子真的需要進場大修...
只要是政策與你的期望不相符合，就說是頭殼裝賽
只要是政府與你的想法有了落差，就說是政治迫害

法律是道德的最低標準!!!
規矩就是規矩!!!
規矩是為了保障最多數人的最大利益，因此一定會有所犧牲另一群人的期望!!!

我很怕死...
所以請那些願望很多的鄉民，如果真的那麼討厭雪山隧道的規矩
哪可不可以請你不要勉強自己
走北宜吧!!!北宜又沒有測速...北宜也沒有限制車距...北宜還可以讓你變換車道超超到爽
雪山隧道的安全是需要由一群守規矩的好同學來創造的!!!

雪山隧道真是他媽的讚!!!