本草綱目記載:海鮮冷利、無毒,具有補氣除熱,利在小腸,治初痢
多食海鮮可以明眼、身輕、不老、考試都考100分,游泳都比別人快!!

而要吃海鮮,一定要選擇正宗又尚青!!

這間萬里海龍珠,可是眾家老饕強力推薦
頗有北台灣海龍王之美譽!!所以林北我今天親臨海龍王這兒,打算好好鑑賞海中之霸的威力


然而蒞臨名店的代價,就是必須要付出等待的時間
即使是在11點半開門後5分鐘到的林北,即使是如帝王般尊貴的林北
還是得在門口守候!!幸虧這兒的翻桌率也高,大約候上20分鐘就有位置了!!


海龍珠的點菜模式跟斯斯一樣有兩種:
1.是單點制的,價位如同上頭的菜單,另外還分了大中小三種份量可供選擇!!
2.是預算合菜制的,從3~4人2,000元,一直到10人6,000元的菜色都有
而林北我們是一群好相處又不愛麻煩的時尚好青年,所以今天走合菜的方式,以下是3,600的菜色

刺身拼盤

魚種是走大眾喜愛的路線,鮭魚+海鱺+旗魚
生鮮度沒話說,不像有些餐廳的刺身吃起來還會有未退冰完全的口感
可是如果種類能夠再多樣化一些會更好!!

涼拌曼波魚皮

這個口感真的是林北大愛!!
Q嫩彈牙,整塊就彷彿是在嘴裡滾溜滾溜~~
略帶一些酸酸一些辣辣..而且富含膠質,一入口,整個胸部就好像大了一個罩杯!!

汆燙透抽

汆燙的火侯掌握地剛剛好!!
海味的鮮甜一丁點都沒流失,而且口感既有嚼勁,卻又不生硬
就算不搵五味醬,也可細細品出略帶海洋獨特鹹鹹的滋味!!

清燙活蝦

這兒的蝦蝦真的沒話說!!
滿滿的一大盤裡隻隻肉質緊密細緻,蝦膏充沛!!

去骨鹽焗雞

在海鮮餐廳裡突然出現的這傢伙,大家猜想可能牠是一隻喜歡游泳的雞吧!!
雖然這道雞真的很好吃,油油亮亮卻又不膩
可是總有點突兀也帶點缺憾..可能是店家為了平衡成本的一策吧!!

鹹酥魚翅排

這個超讚!!原來看似沒肉的魚翅膀,經過油炸後的香酥
加上略帶膠質的口感,簡單灑上胡椒鹽的調味..
竟然也能讓人如此回味無窮!!

沙公粉絲煲

一次就放了2隻大沙公外加一隻大沙母在裡頭團圓玩3P
每隻的肉都超飽滿!!螯更是厚實到不行!!跟牠玩剪刀石頭布一定會大輸!!
粉絲吸了飽飽的湯汁,一入口濃郁的香氣唇齒留香..久久揮散不去..

清蒸龍蝦

還記得高中的時候,每回到富基漁港,就只能點海戰車充龍蝦來過過癮..
而隨著時代的進步,龍蝦也越吃越多了,龍蝦的料理方式也越來越多
可是還是覺得簡單清蒸,不讓過度的調味搶了食材的原味..
才真正能吃到龍蝦的鮮與甜!!

味增魚湯

天曉得是什麼魚..瞧這魚皮的厚度,猜測應該是海水魚
雖然是人人都有的魚湯,但卻不因此而馬虎,無論是魚肉的處理、份量,都具一定水準!!
只是味增的濃度略嫌不足!!顯得湯頭偏清淡..


最後就是海龍珠的獨門甜點!!爽口冰上桌了
總共有芋頭、花生、牛奶、烏梅..口味,有人問吃完海鮮後吃冰?!這樣搭嗎?!
在此林北我要說:歡迎來到台灣!!只要吃的人爽,什麼都很搭!!


更多的照片都在:

980102 海龍珠吃海鮮





海龍珠海鮮餐廳
ADD:基隆市安樂區基金三路71號
TEL:(02)2434-0066
來的時候別忘了跟門口的德華說聲:你又贏了!!


本餐廳總共備有3個大停車場,可是常常會停滿!!
所以晚到的人客可能要耐點性子等車位囉!!





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林北我牽到北京還是林北

林北我就是林北 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 林小粒
  • 又在大魚大肉了...
  • 人會胖真的不是沒有原因的!!

    林北我就是林北 於 2009/01/31 17:21 回覆

  • sirodtsai
  • 這麼喜歡曼波魚,那就到花蓮吃個痛快好了! ^^
  • 對喔..花蓮的魚都會跳曼波!!
    尤其是七星潭還專門開闢了一個曼波魚博物館
    看來那邊的魚跳的一定是全台最好!!

    林北我就是林北 於 2009/01/31 17:22 回覆

  • Mago1109
  • 我餓了
  • 大過年的快把自己養肥吧!!

    林北我就是林北 於 2009/01/31 17:23 回覆

  • 蘋果妹
  • 我也好想吃!
    你家蔡大人後面那兩個妹妹
    是不是姊妹呀?還是雙包胎?
  • 雙胞胎是八里的名產!!
    請排隊選購!!
    如果我說她們兩個只是朋友,這樣會不會太豪洨?!

    林北我就是林北 於 2009/01/31 17:24 回覆

  • 蘋果妹
  • 過年在水果店內值班
    看到一整個想吃
    尤其是那曼波魚皮
    好想吃喔
  • 不如咱們在台北開間寶島曼波魚專賣店!!
    還可以兼賣妳的肉圓唷!!
    怎樣怎樣..有沒有興趣!!

    林北我就是林北 於 2009/01/31 17:25 回覆

  • chriseagle
  • 可黏的蝦蝦...
  • 我實在是不想說:可憐之人,必有可恨之處..
    那麼好吃,讓人吃了又吃吃了又吃,這樣還不可恨嗎!!

    林北我就是林北 於 2009/01/31 17:26 回覆

  • Mago1109
  • 等你給我紅包去養肥我自己
  • 聽說中國人的習俗
    應該是晚輩要包給長輩的喔!!
    紅~~包~~拿~~來~~

    林北我就是林北 於 2009/02/03 16:04 回覆

  • eluvmj
  • 那個對德華說"你又贏了"這句好笑!

    你真的可以去當美食雜誌記者,每樣食物被你拍的都像山珍海味一樣...
  • 我的夢想是加入壹傳媒!!
    然後每天都去跟拍蔡淑臻!!
    喀喀喀..

    林北我就是林北 於 2009/02/03 16:05 回覆

  • Mago1109
  • 我沒看到
    在這裡
    是未出嫁的女孩跟老人家要紅包
    紅包給我拿來
  • 沒錯!!
    是未出嫁的女孩跟老人家要紅包!!
    但不包含未出嫁的男孩..

    話雖如此,還是要祝妳這個劍道小甜心牛年好運一牛車啦!!
    中樂透記得要贊助我去愛德蘭絲喔!!

    林北我就是林北 於 2009/02/05 15:18 回覆

  • Mago1109
  • ........
    所以你紅包要給我呀!!

    哈哈
    那我就來個老梗!
    恭禧發財
    牛轉乾坤.....
    我比較想要贊助你去減肥中心ㄟ~
  • 贊助我去減肥中心喔!!
    那可能要用上妳未來20年的紅包才夠了!!

    不如妳自己拿去整形中心好了!!
    只需要用上妳未來18年的紅包就夠了!!

    林北我就是林北 於 2009/02/10 05:10 回覆

  • Mago1109
  • ....
    那既然如此
    你砍掉重練吧
    應該比較便宜

    .....
    基本上
    我只要畫個妝
    就是一個活生生的美女了
    哈哈
  • 我相信我相信..
    真的只要簡單地花個妝就好了!!

    就是把臉整個塗黑嘛..

    林北我就是林北 於 2009/02/16 05:10 回覆

  • angel42670
  • 富涵膠質的我也想要多吃啦***
    宇宙小姐想要再[長大]
  • 我也是啊..
    正逢轉大人期間的林北我,一定要一直吃一直吃..
    這樣才能長高高啊!!

    其實我不胖,那只是嬰兒肥..

    林北我就是林北 於 2009/02/16 05:12 回覆

  • Mago1109
  • 你很過分ㄟ
    哪有塗黑
    頂多是塗白
    你沒聽過

    一白遮三醜
  • 有啊..我有聽過啊!!
    一白只能遮三醜啊!!

    林北我就是林北 於 2009/02/17 19:39 回覆

  • Mago1109
  • 那你還說是塗黑....
    真是的!!!
    男人!!!
  • 我原以為眼不見為淨啊!!
    真是的!!
    女人?!女..女人..

    林北我就是林北 於 2009/02/22 19:15 回覆

  • nqdebplhqs
  • 路過灌一下水
  • 林北我只有聽過路過奉個茶
    還沒遇上路過灌個水的
    至少也來個路過繳個過路費之類的吧~

    林北我就是林北 於 2011/08/24 01:05 回覆