今年CNY時,跟我家大王去巡視了一趟小琉球
回程時剛好經過東港
先前就聽說東港有一個街邊小吃很有名
想說就來嘗鮮一下
結果他碼的撲了個空...

原以為此生就與他絕緣了
想不到在時過4個月的今天
我們又再度狹路相逢了!!

各位觀眾!!
東港肉粿參上!!


相信眾卿家目前一定跟林北一樣
丈二金剛摸不著頭緒
肉粿是蝦米碗粿啊?!
是很多肉的蘿蔔糕嗎?!

就讓我們跟著老闆娘阿珠嬸
來一探肉粿的秘辛吧!!
Go...

首先在攤子前,你可以看到一塊塊白咪咪的粿狀物
真的很像台北俗所熟析的蘿蔔糕
可是它上頭的解理又比蘿蔔糕細緻些


再拉近些看
裝盤時是把阿粿切成不規則形狀
這時候離蘿蔔糕的型男造型已經漸行漸遠了
取而代之的是
被脫了衣服的碗粿..


除了脫了他衣服之外
還夯不啷噹一傢伙加了大把配料
硬是要碗粿跟其他人做朋友


裡頭有
豬肉片
香腸!!沒錯...是香腸
還有更驚喜的...櫻花蝦!!!
這可真的是充滿驚喜與歡樂的街邊小吃啊!!


最後阿珠嬸會問
「帥哥!!要吃湯的還是乾的?!」
BTW, 如果下回你去,阿珠嬸沒有用帥哥來稱呼你,請千萬不要氣餒
長相這種事,看開點吧!!天注定好好的..

在這麼炎炎的夏日裡,當然要點湯的來解解渴啦!!


各位觀眾!!
完整的東港肉粿正式豋場!!
有沒有看到大頭飽滿的櫻花阿蝦?!  有喔!!
有沒有看到油質飽滿的豬肉香腸?!  有喔!!
有沒有看到白析滑嫩的東港肉粿?!  有喔!!


攤子上還有擺著蒜泥跟特調辣醬
在這裡要鄭重介紹這味辣醬了!!
他的特色就是...
你加兩瓢會比加一瓢辣,你加五瓢會比加三瓢噴火!!
這可不是一般世俗人的辣醬,聽說可是阿珠嬸的精心特製啊!!
除了辣,還帶有麻的後勁
請小心服用...


這兒除了肉粿之外
還有無止盡的黑白切,只是那天實在是太熱了!!
林北只是為了要履行未實現的承諾
所以跟大王合吃了一碗
下回有機會的人,可以試試這兒的黑白切風味


這攤肉粿,就在東港最大條的路上的旁邊
不要怪我..因為我也是隨便彎就彎到的
在大排水溝旁邊,轉角有一間國泰人壽大樓,對面有85度C
這樣已經是林北的極限了!!
不然..問郵差吧..

更多的照片都在:

970607 東港肉粿


  
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