三餐老是在外~人人叫我老外~老外老外老外!!
其實林北我是老蔡!!
所以在卓也小屋裡，林北我只能吃老菜!!
話說上一集帶了大家
來到有著北台灣桃花源遊記般的卓也小屋
讓大家清楚的知道，閒雲野鶴般的生活是能夠一蹴可及的!!
也附上了南台灣小姑娘圖一張!!
更讓大家知道，清心寡欲的人生，不一定是要齋戒沐衣
有時候酒肉穿腸過，佛祖也是能夠心中留的!!
但重點是在於，人絕對是要言行如一!!
千萬不可以來個左手唸經，右手摸奶的假道學姿態出現~
所以來到卓也小屋說要吃野菜，就一定要言行一致!!
只能吃菜!!
菜單上的所有的品項都是菜!!(真是言行一致啊!!)
而且所有的野菜都是老闆有機生產、自栽自種!!
老闆所強調的不僅是樂活，還有慢活~
五蔬五榖五果配合了五行養生，更期待客人在用餐時能夠靜下心，用心體會一切的一切!!
所以在過程中沒有催促與限制，一切除了飽足，還有品質!!
主餐是這一大鍋咕嚕咕嚕熱烈翻滾，著重健康樂活的養生鍋!!
除了藥膳湯頭之外，還有著香草湯頭可供選擇~
而且半自助式的用餐方式，所有的有機蔬菜與新鮮菇類都是可以無限取用的!!
除了主餐，開胃小品也很讓人期待!!
涼糕、菜頭粿、花生糕
看似奶酪，其實是淋上醬油膏的類似粿的傢伙~
口感吃起來真的很難形容!!
尤其，是你不知道該如何稱呼他的時候!!
有點像豆腐，卻又不是豆腐!!
略帶著甘甘甜甜果凍般的口感，綿密細緻的解理，真是讓人回味無窮!!
地瓜酥
胡麻油涼麵
這是目前林北我覺得口味最合的一道了!!
沒辦法啊!!林北我是屬恐龍的~無肉不歡吶~
一直吃草只會讓林北我感覺快要發光合作用了!!
珍珠蔬菜捲
外皮有點像薄煎餅，裡頭還是夾了一大堆會讓林北我行光合作用的草!!
味道如何..嗯..就是蔬菜大集合!!
難怪大家會說和尚是六根清淨，林北我吃完這一捲之後
就算甜如蜜糖的
所以老闆獻上了石蓮沾蜜糖讓林北我重拾男子漢的魅力!!
坦白說這傢伙還蠻對味的!!
有點酸，有點澀，可是沾了特調的桂花蜜之後，又讓人有豁然開朗的滋味!!
最後，林北我終於能體會蘇老軾所說無肉令人瘦的生活了!!
這餐吃下來，林北我應該距離禪的境界又不遠了吧!!
阿彌陀佛~
總體來說，喜歡吃菇跟燙青菜的人，應該會很樂吧!!
苗栗三義‧卓也小屋
ADD：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
TEL：(037)879-198
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