過往林北我對於三商巧福的印象，就是麵好湯濃肉又大塊的台灣牛~
獨愛大碗公的林北我，也靠著三商巧福帶來成長茁壯所需的養分~
就在今年即將步入初夏的時節，台灣牛多了新夥伴!!牠再也不孤單了~
就是這味又酸又辣又會打排球的泰國牛!!
打排球?!原來三商強的不只是打棒球而已啊~
既然是外國風味，林北我就一定要來放張三商歷史上最強的外籍助拳人!!
也是因為這傢伙，讓林北我染上了吃三商巧福的習慣
20幾年來，就跟他們家的瓷碗一樣!!一直都沒變!!
三商巧福‧泰式酸辣麵 $89
既然老朋友有了新口味，林北我一定要來捧場試吃看看了~
小二~快點~下麵給我吃!!
說到這個麵，就足夠讓林北我這個老朋友掉了下巴~
新豋場的黃金Q麵，感覺上跟以往的扁麵條有點不一樣~
直徑比較粗了些，也來的更Q彈更有勁兒了!!
舀匙來試試這湯頭，清亮汎著淡淡的油光
香茅的清新撲鼻而來，有著淡淡的辛辣與酸氣
淺嚐了一下，酸得透鼻，辣得冒火!!
果真是道地的泰式風格~
而白胖的豆芽菜與翠綠的香菜，正也中和了不少刺激的口味!!
裡頭的牛肉應該是與壽喜燒飯師出同門的吧!!
沒有牛肉塊的豪邁是有點可惜
但略帶油花的薄片卻能讓酸辣湯汁緊緊地包覆著，嫩度更上一層樓!!
嗜吃辣的卿家，真的可以來嚐嚐這泰式酸辣麵!!
有別於三商巧福傳統濃厚湯頭的風味~
相信在氣溫漸漸上揚的初夏
微酸微辣的開胃口感，更能帶給大家不同的飲食感受!!
好康消息：即日起至2010/06/04，三商巧福推出了【好禮3重送】←應該不是只送三重人吧?!
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話說三商帶給林北最初的印象，居然是時尚的象徵!!
別笑!!相信略有年紀的卿家一定都還有印象，在那個年代台北以外的地區，三商百貨可都是時尚的引領者!!
然而十年河東十年河西~
三商百貨禁不起外來船堅炮利的攻打下，已漸漸地從大家的印象中抹去了~
林北我最後一次的消費，竟是在3年前的澎湖!!
雖然他就此從零售業的市場淡出，但誰也沒想到，他竟也在平價熟食中找出了另一片天地!!
是誰說老貓變不出新把戲!!
每次林北我經過民權西路上的三商巧福跟鬍鬚張，我就有這一份澎湃的感觸~
有時候，老東西不是不討喜
而是還需要再多加上些用心、再多加上些激情!!
如此才能再度喚起大家深埋在心中的那份美好記憶!!
重新拾起過往的那份榮景!!
題外話：
林北我從小就是個棒球迷，因為愛吃三商巧福，所以一開始亦然決然地就選擇支持三商虎!!
雖然20個年頭下來，我總共換了3個支持的球隊
可是喜歡棒球的心卻始終沒有換!!
這幾次的黑球風波之後，一定會有人冷笑著說：「支持啥?!都是打假的!!」
林北我後來才發現，我支持的不是一支球隊
而是一群始終相信自己的球員!!
所以，只要仍有球員是認真、真心，那林北我就會繼續支持下去!!
心懷僥倖，禽獸不如!!
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