林北我牽到北京還是林北

再也沒有什麼比得上能夠與幾個好朋友，在特別的節日聚在一起擺場龍門宴
真的沒有什麼能比得上

嗯..好吧!! 除了星野亞希在林北我面前跳繩除外!!


其實聚餐不就是如此，東西美味與否永遠都不會是重點
跟對的人攪和在一起，哪怕是在北海岸也像是在北海道般令人興奮!!


但如果能再配上佳餚美味
簡直就像是買義大世界的門票加送義大利機票一樣令人驚喜到閃尿!!
義式麵包布切塔
火烤綜合水果沙拉
松露栗子濃湯
燉雞腿佐牛肝菌菇醬
肉桂吉拿棒

又常言道：「每到佳節倍思親」
林北我想這應該就是老祖宗教誨我們，哪怕工作再怎麼忙碌
到了特殊的節日，非得要硬是擠出時間來跟親愛的人聚聚
下廚嚐嚐懷念的味道，沏壺好茶聊聊最近的動態，摸個兩圈試試新買的液晶體顯影眼鏡(?)


但總不能每回遇到清明就只能吃潤餅、聖誕只能吃火雞、情人節只能吃避..這當我沒說!!
人生總要來些變化，如此才能增添生活情趣
所以林北我今天特邀請fujidinos來邀請林北我參加由fujidinos舉辦的甜心姐妹會之聖誕饗宴X'mas Party

透過現場烹飪教學3D版，讓眾卿家知道原來料理出一桌Party好菜其實也可以很簡單!!
對了!! 甜心姐妹會這是哪招?! 林北我充其量也只是個花美男啊~
 幹!!這是豆花吧!!

為了不要讓這棟樓歪掉，我們還是趕緊回到甜心姐妹會的現場吧!!
各位寶貝妞兒，Let's go~ 啾咪!!

今天我們為了各位寶貝妞兒的福利
所以特別邀請到曾榮獲2003年金曲獎最佳男演唱人的陳奕迅來為大家親自下廚示範!!

噗!!人家不是Eason Chen啦!! ←臭KJ在那邊不學無術還外加胡說八道!!
他可是今天烹飪教室《4F料理生活家》的廚藝總監 Soac Liu劉永偉
but,如果他一開口唱你的背包的話，林北還可能真會問候一下他的蛋蛋是否安好~
你的背~包 背到現在還沒爛 卻成為我身體的另一半 千金不換 他已熟悉我的汗 他是我肩膀上的指環

明明上課大家就都很認真偏偏就有人杵在窗邊假扮在拍陳奕迅的MV 還外加吱吱笑地在討論傑西小屁孩的消化系統!! 拍MV的是KJ，那討論小屁孩的是...(默默舉手)

話說如果秀色可餐帥氣的男生就像是一碗令人垂涎三尺的排骨飯
   
那麼又帥又會做菜的絕對可以算是外加2顆滷蛋!!

瞧，旁邊的那些寶貝妞兒笑淫淫 打錯!! 寶貝妞兒笑盈盈地看著正在示範操弄棒狀物的Soac就可見一般


Soac輕輕拂著棒狀物，柔柔地擠壓出來
緩點!!緩點!!
喔~我滿出來了~ 妳也漫出來了~

幹!!好害羞的姿態
不是剛剛才說別讓這棟樓歪掉嗎?! 各位寶貝妞兒請檢討一下好嗎!!
話說一把剪刀放在棒狀物上頭，還真會讓男人不自覺地縮了縮下腹部~

其實林北我之所以會滿出來又漫出來
是因為在家裡操作油炸物，真的很怕油溫控制不好，食材一下油煙就整個滿出來
甚至受限於器材的侷促，沒有辦法利用兩段式加熱把多餘的油逼出，結果整個腰圍就漫出來了

這個時候器材就頗為要緊了!!
我看Soac輕鬆地從口袋裡拿出這卡沉甸甸、黑摸摸的兩階段油炸鍋，就覺得案情絕對不單純!!
不然哪有可能優雅地一邊炸吉拿棒，一邊幫自己撲粉呢~

這卡完美油炸鍋的奧義，就在於上寬下窄的倒三角健美先生身型，能用最少的油覆蓋最多的油炸食材
而且兩側高聳入雲的耳朵更是精華的所在

常在家裡炸秦檜的寶貝妞兒應該常會遇到
下鍋炸熟了要再等待油溫升高回鍋逼油的那短短30秒，但手中的濾勺卻不知該擱在哪裡
拿在手上怕重又不好挖鼻孔，放在檯面上會熱會髒會翻!!
此時這兩扇耳朵就派上用場了!! 能將油炸網撌在上頭，一來休息二來瀝油三來還可利用餘熱來保溫
可說是一兼二顧摸蛤仔兼洗褲啊~

在我們喇賽的過程中吉拿棒也即將完成了!!
眾卿家啊~ 妳侃侃
在油鍋裏熱情翻滾的吉拿們，妳是不是也想跟林北我ㄧ起討論KJ他家那條傑西的消化系統勒~

陸機在《日出東南隅行》中所言之秀色可餐
點出了美食不只是味覺的滿足，更要實現視覺上的渴望

只不過是沙拉上的梨子，何必如此厚工要加上令人垂涎的的燒烤烙痕呢?!
「不行!!身為一位專業的料理師，不是把食材弄熟，而是要把美感融入在其中，我絕不妥協!!」Soacu眼神冒火握拳地說

結果火眼金睛的Soac就烤出了這~麼一大盤

塵世間一般百姓如果要把食物烤上如此美麗的烙痕，多半都只能選用的有如8個林北一般重的鐵烤盤
沒練過工夫的還真難能把這操得順手
但科技始終來自於人性，廚具也是如此!!

《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮爐 參上
這時如有此等神兵利器輔佐，輕易地就能擠下唐家霸王槍，奪走兵器譜排行榜的第一位!!

這與其說是爐，林北更想把她定位為盤
深淺度剛好，拿來煎煮烤都不需要換鍋，而且上頭有著鑽石般的塗層，看來不沾的能耐應該比我們的總統還要強!!!


其實一隻鍋子沾與不沾的關鍵，導熱的能力就佔了不少的層面
如果能在最短的時間讓鍋面獲得最佳的料理溫度，意即就能在最短的時間將熱能傳導到食材裡
那麼高效傳熱的媒介，有助於減少皮焦肉不熟的狀況，也因此就能達到不沾的效果了!!

光是看這梨子一下鍋沒多久，就獲得如此美麗的燒烙痕跡
就可以知道這把絕對不是泛泛之輩!!
(林北與KJ不自覺的對望，點了點頭)

而既然叫做蒸煮爐，蒸的功能真的不能小覷(好饒口啊~)

這隻爐的蓋子就把蒸煮的功能發揮到淋漓盡致
靠著水蒸氣在鍋內循環的原理，不但能快速傳熱讓食物熟透，更能把原汁原味保留在其中!!

更屌的是天老爺啊~ Soac怎麼會知道白紅配色就是林北我的最愛!!!
這麼美的鍋子怎麼能不下手勒?!
 那我呢!! 亞希嬌嗔地呼喊著!!

乖乖乖~亞希乖~ 林北我左手親暱地摸著亞希的頭
右手輕柔地撫摸著她那柔軟卻又富滿彈性的...矽膠手機套
含情脈脈地對著她說：「亞希~ 在這個星球上，除了fujidinos健康燒烤蒸煮爐的鍋蓋之外，我最愛的就是妳了!! 啾咪」

正當那個吻還沒落下，林北我眼睛突然喵到蒸煮爐旁竟然有如此閃亮的傢伙!!

等等!!亞希!!
如果我跟妳說在這個星球上，除了fujidinos健康燒烤蒸煮爐、還有fujidinos七層構造萬用無水鍋之外，妳絕對絕對就是我的最愛
那這樣妳還願意穿護士服嗎?!

啪!!!

捧著黑青的臉頰，林北我來向大家介紹一下
唉~男人就是逃不過鍋的亮晶晶光可鑑人啊!! 而且又是摸蛤仔兼洗褲地一物可多用

翻炒可	控湯也可

鄉親啊~妳們說這個不買肯定會被媽媽吊起來打!!

而且這卡鍋誘人的地方就是在於7層厚實的鍛造
使在導熱的過程中能量全都以最快的速度到位均勻分布
不單單是讓烹飪的時間大大縮短，更能有效節能!!

林北我從小就被灌輸了功夫是來自於多年的修煉，絕非能一蹴可及

劉德華跟陳百祥吃了大還丹後，就能練成了如來神掌跟天旋斬那只是他們好狗運!!
而且遇上的是王祖賢而不是王識賢更是比撿到錢更加的好狗運

所以擁有一卡車的好廚具絕對不可能讓你從一竅不通軟趴趴的魷魚絲，立即搖身一變就成了阿基師!!


但如果你本身就有三兩三的工夫，合適的好廚具絕對能讓你輕鬆地就登上梁山，還不用搭計程車!!
這不單單是能讓你的廚藝更為加乘，還能透過提高料理效能，省下了更多的時間能夠多摸個三圈...
嗯..我的意思省下更多的時間能夠多陪陪家人!!(汗)

工欲善其事，必先利其器
烹飪不是能吃就好，那只是叫做把食物弄熟而已!!
能真正地在每一步驟中都加入了自己的想法，以及對於用餐者的關心
這才叫做料理!!
這其中包含了怎麼能吃得更健康、吃得更有趣、吃得更優雅

難嗎?!
還好吧!! 學就好!!

大不了就燒焦了吧~ 反正到頭來都能吃，唯一的差別只是在於好不好吃而已!!
反正林北我來到了這個世界上，本來就沒打算能活著回去!!

但在上路前，還是來好好品嚐Soac Liu 專業的美味吧~
各位寶貝妞兒們，開動!!



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