鹹派對於歪果扔，就像是肉包對於林北一樣，是個人人都愛的家常小點
因為她簡單易做、材料使用門檻低，而且口味可隨著喜好任意變化
一片可以解饞、五片可以當正餐，可說是老少咸宜、居家必備良伴啊~
之前就聽謝小孟常提，在她們公司後頭有間小店
外頭看起來簡簡單單、不太顯眼，但每到用餐時刻總是如潮水般湧進了許許多多打扮時髦、穿著時尚的OL~
到底是怎樣的一間店，能讓眾家身穿合身襯衫、窄裙絲襪、玲瓏窈窕的OL如此趨之若鶩呢?!
是誰說OL就一定要帶金邊無框眼鏡的!! 下流!!
大安區。La Quiche
法式鹹派(Quiche)起源於法國阿爾薩斯省洛林地區
除了可以當作早餐、下午茶外，還可以作為晚宴的開胃菜!!
靠~開胃菜就吃這個了!!
怪不得法國人吃上一餐都可以來個3、5小時還不收手!!
原來這是間專門法式鹹派的小店
在烤得金黃色香酥脆的派皮內，有著滿滿的培根、洋蔥、起司
吃起來牽絲的樣貌有點像pizza，但派皮厚實的口感卻是pizza無法比擬的
最傳統的法式鹹派，是將麵粉、奶油...等基礎材料和成派皮後
在經由一段時間的發麵與冷卻後，整進派模鐵盤中
最後再塞入一大堆喜歡的東西，表皮淋上一層特調的蛋汁，入烤爐烤成金黃色就大功告成囉!!
當然除了酥脆、牽絲的起司作為外皮
更讓人感到無比罪惡的，就是裡頭還塞著滿滿滿滿的馬鈴薯泥
而且視口味的不同，派底也有很多不同的用料
| 田園野菇派 | 新鮮香菇、鮑魚菇、秀珍菇、季節蔬菜、起司 |
| 普羅旺斯蔬菜派 | 南瓜泥、甜椒、季節蔬菜、起司 |
| 爐烤洋菇乳酪香腸派 | 馬鈴薯泥、磨菇、法蘭克福香腸、起司 |
| 洛林法式鹹派 | 洋蔥、培根、起司 |
| 黃金雞肉錦蔬派 | 南瓜泥、甜椒、季節蔬菜、烤雞肉、起司 |
| 招牌鄉村培根派 | 馬鈴薯泥、培根、起司 |
| 夏威夷鳳梨雞肉派 | 馬鈴薯泥、火腿、鳳梨、烤雞肉、起司 |
每一種真的都少不了起司!!果然是罪惡的深淵啊~
(單點一派每片100元)
而且更讓人困擾的，是每一種口味都好誘人~
真想每種都來上一份呀!!
好加在林北我怎麼吃都不會胖，換作是其他人，簡直就是豬神附體囉~
ㄟ..我說的是豬神，誰把吳彥祖的照片放上來啊!!
大過年的~
當然，不是每個人都可以像林北我一樣跟吳彥祖那麼像!!
畢竟神也是人，只是祂達到了人無法達到的境界，所以祂變成了神~
林北我也是人，只是我達到了人無法完成的境界，所以我成為了豬神吳彥祖!!
光吃鹹派怎麼夠熱量!!
不想跟林北我一樣皮包骨的，也可以讓鹹派黃袍加身變成套餐來享用~
套餐是依照你所點的主餐(?)來計價←殺毀!! 鹹派不是主餐
而內容跟世俗凡間的差不多，有餐前麵包、濃湯、沙拉外加餐後飲料
這個麵包很威!!
看起來像一般塵世的大蒜麵包，但無論是上頭灑上的香料，或是富滿彈性的扎實口感
都足以讓林北我流連忘返!!
但林北我還是要小抱怨一下~那麼好吃的麵包一人居然只有一片，這一定會造成夫妻失和、兄弟鬩牆、祖孫悲劇的嘛
所以意猶未盡的林北一面舔舔嘴，一面問老闆娘說，可以再續嗎?!
「喔~可以呀!!續的話一片10元!!」
一片10元...一片10元...一片10元...
掰掰啦~超好吃的麵包~
其實林北我在乎的不是10元銅板，而是如果老闆娘能夠貼心一點，那林北我對於這間店的印象就還會更好一些!!
畢竟，小鳥胃林北也吃不了多少片麵包啊啊啊啊!!
濃湯的品質還算不賴!!
可是如果能夠沾著麵包吃應該會更好!!應該會更好!!應該會更好!!
林北我還是難以忘懷超好吃的麵包啊~
所以沙拉就跳過吧!!
雖然法式油醋醬真的很正點~而且蘆筍也超青翠的!!
主餐-綠蓉海鮮燉飯←燉要念ㄉㄨㄣ，這樣聽起來比較假掰~ $260
以道地的cream souce搭配青醬與海鮮，口口吃得到濃郁，清爽不膩，夠份量!!!
主餐-雪花香腸蔬菜燉奶油飯 $260 
油花均勻的鮮嫩豬肉，搭香腸配新鮮季節蔬菜，讓奶油飯香氣淡雅好味道兒
主餐-香煎黃金雞腿排襯杏鮑菇佐奶油醬汁 $300
烤得鮮嫩多汁的雞腿，配上養生杏鮑菇，給予雞腿不同的味覺風貌!!
最後隨餐+70元，就可以有份烤布蕾!!
但是林北我覺得這位還是葵元和食做的比較好吃~
明明就是賣日式料理，但是烤布蕾卻灰熊好吃!!
如果正統法式套餐是一曲優美的華爾滋，那麼鹹派就是曲終前的那一段清音小奏
不會讓人有突然驚艷的震撼，但卻會在心裡緩緩地掀起一陣又一陣的漣漪~
一塊鹹派100元其實不算太貴，足以拿來消磨一個午後的悠閒
兩個做為一場正餐的飽足也是恰到好處!!
這是間林北我還會再度造訪的好店~
(如果願意多賞我兩塊麵包我會更開心!!)
La Quiche
ADD：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號
TEL：(02)2773-2838
營業時間：12:00~14:00,17:30~21:00
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搭著捷運真好吃 (29)
