人客啊~~~
就是這一味啦!!
來之前就聽說南台灣的海味是必備之選
身為時尚帥氣海男兒的林北,又怎麼能錯過如此的好料勒
所以挺進台南的第一口
就要來嚐嚐這個頂港有名聲,下港超出名的小卷米粉了!!
午後的店鋪沒有太多的人潮
來到這也別想有太多的選擇!!
反正就只有小卷米粉..
南台灣的鄉親就是那麼狂放啊!!
這種肥滋滋尺寸的小卷,配上林北壯碩的身軀可說是剛剛好的呀!!
這個米粉也很奇妙!!
印象中他應該是姓米名苔目吧?!
怎麼過個濁水溪就改名了呢?!
還是台南的營養特別好,所以米粉都變胖又變高了!!
這個傢伙叫做小卷卵!!
瞧他這樣還挺暢秋的勒..
隱藏在菜單之外,而且強調不見得天天都吃的到
小卷卵的橫剖圖
很難形容的口感,有點點像蝦卵,可是又比較粉一些!!
跟小卷肉的嚼勁完全天壤之別!!
哎呀~~就是喫喫氣味囉!!
台南的口味真的比較特殊
湯頭多半偏甜!!再加上假冒米苔目的米粉作陪
這一碗小卷米粉真的是充滿了驚喜與趣味!!
不過那一圈圈超有勁兒的小卷
光是現在想到,還真的是意猶未盡~~
頭家!!再來一碗!!
更多的照片都在:

970824 小卷米粉
葉家小卷米粉
ADD:台南市中華西路一段2巷5號
TEL:(06)261-8753





























