林北我牽到北京還是林北

古有云：「靠山吃山，靠水吃水，靠北吃老北」
既然如此，搭了螃蟹船來到了長灘，怎麼能不吃螃蟹勒~
長灘知名偶像‧狠有氣勢又囂張的螃蟹船
海灘知名偶像‧煮熟之後就囂張不起來的螃蟹 XD
干有像?!
兩者的相似程度有比得上林北我跟吳彥祖嗎?!
  犒賞讀者大放送!! 我送你就頌 
義大利設計師Mr.Sit Down Please得意之作~
 
怎樣，人要衣裝，穿上了之後著實地比吳彥祖還要帥吧!!
但因為原裝的那件被葉德嫻給穿走還沒拿來還
所以林北我只能穿這件S號的來亮亮相了!!
話說水上活動後的午餐，全都拉來吃這味螃蟹啤酒BBQ，好像是所有台灣團必備的行程!!
所以現場雞哩哇啦充斥的全部都是國語、台語以及台灣國語!!
連上菜的菲菲都說的一口流利的菲式中文~
而且看來每個團體的菜色幾乎都一樣
無外乎就是一些跟菲式中文一樣不正統的台式合菜，以及一人一隻螃蟹、一尾大明蝦、兩串烤肉
以及跟水龍頭一開就喝無限的啤酒!!
去過長灘的卿家應該都很難忘這一味~
雖然喝起來有點淡，順口程度也比不太上台灣金牌
但看在啤酒居然賣得比礦泉水還要便宜的份上，所以林北我這五天都一直呈現打醉拳的狀態!!
其實就乍看之下，真的會被這滿滿一桌菜給嚇了好大一跳!!
林老師勒~這才只是我們兩人份而已勒!!
如果像隔壁那的10人團，不就要開兩噸半的卡車來倒菜了..
左起：
螃蟹遇上串燒豬、咖哩雞、蕃茄混蛋、奇怪口感的炒高麗菜、冬粉跟一大堆不認識的傢伙在一起、長長乾乾的白飯
除了這些奇形怪狀的菲式合菜之外，桌面上還擺著這麼一個傢伙!!
是驚堂木嗎?! 威武~
哇塞~還那麼貼心!!
深怕林北我啤酒喝得不過癮，還專程來上一盆金桔檸檬水~
一"盆"?
有看過摩登原始人呀叭呀叭度吧!!
他們除了穿著獸皮之外，手上還拿著一根大木棒
下圖的這位花美男也是穿著瘦皮口味的帥哥西裝，手上也拿著一根大木棒
沒錯!!這傢私就是拿來一棒把螃蟹打昏的!!
不然就會發生這種慘劇~
螃蟹幫你挖鼻孔!!
所以那盆金桔檸檬水就是要給螃蟹挖完鼻孔後洗手用的囉~
此時謝小孟出來當和事佬，要我跟螃蟹兩人各退一步!!
牠幫我挖鼻孔，我幫牠脫手套
你看看~手套脫下來之後牠那細緻的小大手有多誘人啊!!
超想咕嚕一口就把它給吞下肚~
除了上頭那些之外，還有一碗大蛤仔湯
一上桌時看到這碗湯，心裡還大開心了一下!!
想哇賽~這蛤仔也太大顆了吧..
結果一扒開殼，殺毀~肉怎麼那麼少!!
心中的失望就像是原本以為遇上的是蔡淑臻，結果衣服一剝竟才發現是吳淑珍!!
相較之下，大明蝦就懂事多了!!
完全掌握了道歉時露出胸部是基本常識的此種道理
所以她脫光了衣服來與我們坦誠相見~
瞧那吹彈可破、白拋拋幼綿綿又有彈性的青春肉體，可說是來到了長灘最有價值的海鮮!!
此時林北我就要掩嘴偷笑了一下
當初海上活動林北我們倆這團因為人實在是太少了
所以安排跟百威的團合併一起出海~
但到了用餐的時候，導遊特地把林北我們跟其他同船的人分開坐
可能是怕有些不同的待遇會被發現吧~嘻嘻
因為我們有義大利設計師Mr.Sit Down Please的特別招待~
大隻兩個人吃起來就是爽!!
更多的林北牽到長灘還是林北都在這裡

走路就能衝進海的東方文華飯店	開著ATV環遊長灘	衣服布料都很少的OLE 西班牙菜

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如果你問我，在長灘吃海鮮有什麼心得!! 林北我只能告訴你：
「沒去過北京，不知道自己官小；沒去過上海，不知道自己錢少；沒來過長灘，不知道免治馬桶的好!!」
整體來說，雖然長灘島四面環海，但本身卻不產海鮮(?)
又或者是說，所有島上的物資都得靠菲律賓本島的支援，包含海鮮!!
(原因是在於長灘被菲國政府視為最後一個門面，所以特別控管生態保育，長灘鄰近海域絕對嚴格禁止捕獵行為)
連咱活體運輸從菲律賓搭螃蟹船過來，再加上自己走上岸都要花30分鐘了
那這些海鮮又怎期待牠有多新鮮!!
尤其是甲殼類腐敗的狀況更是與林北我童山濯濯的速度有過之而無不及!!
常常外表看起來秀色可餐，結果一剝開那股腥臭味就撲鼻而來!!
所以眾卿家別以為來到了海邊，就可以大量吃海鮮!!
特別在沙灘路兩旁有很多那種自助式碳烤海鮮，如果菊花皮比較脆弱，又沒有準備嬌生嬰兒用濕紙巾的
那林北我還是強烈建議看看、拍拍就好!!
別跟自己的菊花過不去啊~
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赤道島嶼的風光明媚，在滿滿的沙灘、啤酒、比基尼襯托更顯悠哉~
趁著午後來段富滿熱帶風情的SPA
在香氛爽朗的精油與溫柔推拿的薰陶下，讓人輕易地就褪下了緊繃的軀殼，沉醉在深度放鬆的歡沁中
原本鄉巴佬林北只知道來了長灘，芒狗冰沙以及啤酒是絕對不可以錯過!!
殊不知真正的名產居然是SPA~
而且無論是包套的內容、型態環境、還是價位都算是一時上上之選
到了長灘沒有享受這令人放鬆的Spa，就不算是來過!!

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油膩膩~林北肥得油膩膩(?)~  就像豬兒浸在油桶裡，呀浸在油桶裡~
在哪裡~在哪裡見過你~  來到PHAT肥漢堡就能告訴你!!

話說咱中華文化可真是奧妙，尤其是在姓名學上可說是發揮到極致!!
五行八卦融合命理易經，正所謂缺什麼就得在名字裡補些什麼~
所以林北我來到了這間PHAT肥漢堡，那這意思就是...............

PHAT肥漢堡‧大安區

一間藏在寧靜巷弄裡的小店，外表著實不起眼，若不多加注意還真會忽略他的存在
但真一出手，那令人唇齒留香的功力，卻是直讓人趴地叫不敢!!
就像是一位貌不驚人的大俠一樣~
曖曖內含光



相信大家都知道大俠愛吃漢堡飽，也相信大家都沒忘記林北我是大俠
但無法讓人忘記的是這天底下越是美味的東西，越是讓人感到罪惡!!

爆漿多汁的漢堡肉，狠狠咬下~燙嘴!!
但鮮嫩的體驗總是讓人禁不住誘惑一口接著一口!!
.
一口接著一口再接著一口，換得的是身心靈的喜悅，以及卡路里狂飆的罪惡!!
匆忙地用袖子拂了拂嘴角所殘留下滿足的犯罪跡證
吃個漢堡有必要如此羞澀見不得人嗎?!


胖就胖吧!!油就油吧!!
人生難得幾回醉~

所以老闆完全不玩掛著羊頭假賣淫的把戲
肥就肥唄!! 哪有人吃了漢堡還不肥的!! 
叫PHAT肥漢堡的店名，但老闆卻不肥!! 好加在東西也好吃，所以林北我也不是肥羊!!
林北我是個很怕油煙味卻又愛吃爆漿漢堡的男子漢
但自古忠孝就不能兩全，魚與熊掌也很少能出現買一送一!!
油煙味時常伴隨著標榜著現煎現做的爆漿漢堡而來~

這點在PHAT肥漢堡做得很讚!!
室內環境相當簡潔明亮，油煙也完完全全封閉地被關在廚房裡
讓人可以清爽乾鬆地大快朵頤後，還能跟星野亞希來個香噴噴的午後纏綿

菜單上也如店名一般 PHAT肥肥PHAT肥PHATPHAT肥肥肥肥

所出現的都是漢堡與眾多感覺會很肥的配料纏綿著!!
起司、雙倍起司、花生醬、培根、雙倍培根..
算了~反正都是要下地獄，唯一的差別都只在於16或18層而已!!
反正都是在地下活動了，誰還在乎多那一卡~
到了PHAT肥漢堡，點了套餐，飲料就可以讓你盡情地肥!!

Diet Coke是什麼鳥!! 喝起來令人感到無味就像是星野亞希穿著高領毛衣彎腰撿筆一樣!!
男子漢就要喝正牌的Coke Cola
話說市面上總共有三種容器裝的Coke，林北我多年的經驗(+多層的肥肚暔)得出：
「玻璃瓶裝的是最好喝的，其次是鋁罐，至於寶特瓶裝的，則是拿來當糖水的而已!!」
只不過現在在台灣越來越找不到玻璃瓶裝的了!! 只剩下阿比仍維持玻璃瓶的傳統~


謝小孟也維持她假掰的傳統，在漢堡店裡頭喝嘎逼
雖然捧著咖啡杯的模樣很像關東煮的廣告，但林北我強烈懷疑其實她是喝冰的!!
菜單林北我就沒有詳拍了，既然敢進廚房就別嫌熱，敢進這扇門就別怕胖!!
下無間地獄的首選 PHAT到爆表 $310 牛肉餅X2 培根片X2 起司X2


雙層份量、雙層滿足
雙層起司雙層牛肉，林北我的肚子也多了雙層肉!!
但是這一切都是值得的!!光是那汨汨流出不止的肉汁，鮮嫩的口感一直在嘴裡跳著黏巴達
讓人多咀嚼一下都捨不得!!

PHAT Burger 101
相較之下，謝小孟就秀氣多了!! 因為花生醬比較難做成新光摩天大樓~
PHAT滋滋的花生醬$240 花生醬/起司/牛肉餅

鹹中帶甜甜中又帶鹹，然後下一口甜中又帶鹹鹹中又帶著一點甜!!
好複雜的口感喔!!
簡直就是八點檔鄉土劇中黑松愛上阿珠，但是阿珠愛的卻是火旺；等到那天阿珠突然被黑松對她的好所感動時，卻發現阿珠與黑松居然是失散多年的親兄弟!! 夠複雜吧!!
因為林北我怕捲入這種複雜的情愛糾葛中，所以我一口也沒嚐
有誰可以告訴我上頭那個一點一點紅紅的是枸杞嗎?!
好補唷!!


更多的大俠愛吃漢堡堡都在這裡

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OLE西班牙餐廳在長灘的知名度，就像林北我在三重豬肉批發市場一樣出名!!
令人瘋迷的原因除了供應了相當的料理相當道地
還有個原因~

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威廉與我是一見如故、稱兄道弟、勾肩撘背的網友，雖然彼此都忙所以始終都沒有見到面
但他這次的結婚還是力邀林北我一定要去幫他跳新床
所以林北我趕緊把之前白金漢宮的文拿出來惡補一下，不然該怎麼去我早就忘了~

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相信去過長灘的卿家，一定對於島上的移動方式有著難以忘懷的印象!!
一台野狼125外掛個如果汁機大小的車廂就上路的Tricycle，是塵世間移動方式的極致!!

精算師林北我把人去頭去尾加一加頂多載個2名應該就緊繃了~

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我永遠忘不了第一眼見到東方文華渡假村的那一刻!!
踩出飯店大門，就等於踩入了白到發亮的沙灘
蔚藍清澈的海水就在你眼前打轉
Boracay Mandarin Island Hotel
座落於最繁華的S2 二號沙灘的正中心，簡單的水池將熙來攘往的人群隔絕在外
古典風味就如此聳立在一側
但卻隔絕不了熱帶椰林搖曳的召喚~
一整排的躺椅，足夠耗上一整個下午來與她溫存，餓了渴了房間就只在幾步的距離
輕裝簡履無須帶上太多負擔
用走的到海灘，這就是度假的真意~
就算是一時興起想下水逐浪一番，弄得全身溼透也只消幾步的便利就又換回一身清爽!!
這就是Mandarin的價值!!
林北我在出發前著實也對於要住哪間苦惱了不少~
香格里拉無庸置疑的早就放進口袋裡
只是另外兩晚到底是要

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這裡是個充滿魔法的國度
簡單的烹調、常見的食材、溫馨的環境，卻造就了不平凡的午後

班比納‧鄉村居  環境介紹在這裡
對於美味，林北我有著三種層次
把食材爽朗地孕育出原生的風情，那是第一層次的美味
讓每次入口能有一再又一再的驚艷，那是第二層次的美味
將品味的過程變成令人沉醉的饗宴，那就是第三層次的美味
令人幸福的，在班比納我們完全沉浸在其中
或許就是透過這般那般一茶匙的巧思，以及酌量的情境營造，再加入大量的貼心
就讓班比納富滿無比的魔法
每張望到任一個角落，都能讓人有打翻潘朵拉寶盒的驚喜!!
環境的美麗讓嘴角勾出滿足的微笑
料理的美味使肚皮滿出幸福的弧度
好看卻不好吃，是不少號稱景觀餐廳的原罪
不過這也不能怪她，都已經告訴你景觀為先，餐廳在後
但班比納的套餐真讓林北我有著魚與熊掌一起包起來的驚呼!!
尤其是那完整精緻的套餐菜色、柔順溫和的料理風味、不急不徐的上菜節奏
更是像成吉思汗橫掃三大洲一樣，徹底將林北我征服，收受在其麾下
套餐的完整，來自於每一道菜上場的順序以及間隔，都是經過縝密的計算
安排出在什麼時間、要讓什麼口味、以什麼樣的姿態粉墨登場!!
檀板響起，啟幕後登台的是杯香檳
甜順爽朗卻又微微刺激的口感，輕敲著味蕾讓她為之甦醒
「今天有要慶祝些什麼嗎?」溫柔的老闆娘問
「那就慶祝今天上廁所雖然沒有帶衛生紙，可是卻有穿襪子!!」羞澀的林北答
林北我一直認為如果每種酒都有表情的話，那香檳一定永遠都是笑臉!!
上菜前先來杯香檳，似乎也預告了等等的饗宴中將會充斥著笑靨~
相信大家都有遇過，有些外貌狀似華麗的餐廳，端上的餐前麵包卻是很一般般
反正他的定位多半就是在主餐上來之前的空檔，讓大家在聊天之餘，手也不閑下來
就像是在戰役開始之前，領著大旗在前頭四處亂竄的龍套!!
但在班比納我們卻看到了不一樣的堅持
原來餐前麵包也可以是如此地精緻!!
法國鄉村麵包被烤到金黃酥鬆，餘熱溶化了濃郁的起司
煎烤過的培根與芝麻粒更增添了無比的香氣~
餐前麵包都能如此搞工了，這碗主廚濃湯就更不用說了
乍看之下原以為是灑了玉米粒的南瓜濃湯，但一下湯匙才發現裡頭佈滿了精心熬煮後的豐富食材!!
每一口都有著驚喜與滿足!!
莎拉冷盤更是讓林北我發出驚呼~
簡單的東西或許你可以用最簡單的方式呈現，反正她原本就是簡單
但你更可以選擇用最不平凡的方式來演繹她，反正她本來是很簡單
無論是食材搭配、刀工細緻、擺盤清爽，在在都讓人感受到這不只是一頓飯
而是一場計算精準的秀!!
兔子年大家快樂!!
隨性地用餐到此也花了快40分鐘，此時老闆娘用那習慣的溫柔腳步飄到我們身旁
「請兩位起身休息一下，到我們的花園走走~ 5分鐘後我們的下半場即將開始!!」
之前就有耳聞這是班比納的習慣，會利用前菜與主餐之間的空檔來稍事整理一下桌面
同時也會請客人起身走走，舒展一下身體
一方面透過伸伸懶腰動一動，使剛剛的前菜不會造成接續用餐的負擔
二來也是讓整個用餐節奏能夠輕鬆隨性，沒有時鐘的滴答聲催促著，這才是真正的享受時光
法式羊小排 佐義大利油醋膏、玫瑰岩鹽
小羔羊肉伴隨著紅酒濃醇的煎烤
肉汁完全密封在其中，一刀劃下，綿密鮮甜的肉汁泉湧而出~
玫瑰岩鹽單純的鹹味，帶出了小羊排天生的甘甜
三分的熟度保持了肉原生的解理，口感扎實卻也維持了滑嫩!!
法式春雞 鑲起司洋芋
林北我是不知道為什麼非得要叫做春雞啦~
不然在點餐的時候也不會來得這麼尷尬!! 「先生您要點些什麼?要不要叫春雞呢?」
在普羅旺斯香料的醞釀下，陣陣香芬深植入每吋肌膚
春雞雖然外貌袖珍，但肚裡卻也塞入滿滿的內涵!!
濃郁的起司洋芋鑲入其中，在烘烤的過程裡充分地吸收了雞汁的菁華
悠哉清閑地用完了餐，緩緩，泡杯花果茶調節一下吧!!
班比納的主餐著實讓人大開眼界!!
一間不起眼的小店，竟能帶來如此豐富精緻、唇齒留香的料理
原以為這樣就該畫上句點，想不到後面的甜點也是如此讓人目不暇己
還沒完呢!!
老闆娘看著我們樂在其中，這也端出了兩串棉花糖來~
「試試吧!!用相思木烤出來的味道絕對跟妳們過往所吃的絕對不一樣!!」
老闆娘眼中透出自信的驕傲!!
果真，純白的糖衣上被炭火燻出了些許焦黃
綿密的甜味加入了一絲絲焦苦，但也因為這樣刺激了多點味覺的感官!!
一頓午餐用了快3個小時，真是出乎林北我意表之外
但在都會叢林呆久的我們，又何嘗期待能有如此悠哉的時間來盡情揮霍
享受恬靜的步調呢?
如果你也喜歡這種簡居的慢活，不妨也來走上一遭吧!!

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登陸長灘的第一餐，總想來點具有當地風味的來嚐嚐鮮
譬如清燉穿山甲、蔥爆蠍子、椰漿鱷魚皮之類的
結果想不到導遊帶我們倆來到這間希臘餐廳

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如果你問我長灘到底值不值得去?!
林北我只會無奈地聳聳肩，摸著你的頭笑著說：
「你該煩惱的，是你還想再來幾次!!」

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我做了一個夢，我去遊歷
綠野仙蹤多麼美麗又有趣!!
我家的胖子叫林北，他也一起去~



班比納‧鄉村‧居

之前就有耳聞這間店的美不勝收，但打著"台中山上"的名號著實讓人對於距離抖了好大一下!!
好不容易這回的時間比較充裕，打定了主意就要來這好好一探究竟~

沿著台中太平的小徑向上繞著
轉速的怒吼就隨著蜿蜒的山勢持續發酵著
其實心中還是有點不安，天曉得這一路跋涉的結果最終是會遇到如范冰冰般的驚喜，還是白冰冰般的吃驚

如果要用前不著村後不著店來形容班比納的位置，那林北我應該會給在下方按上978個讚!!
尤其是那低調不起眼的門面，更是容易讓匆忙的旅人漏了注意的眼神~


幸好採預約制的班比納能清楚掌握每位旅人光臨的時間
貼心的老闆娘適時地來電關心，隨時提供我們這兩頭迷途羔羊所需要的協助!!
如陽光般燦爛的笑靨，就等在門口迎接著~


初次見到這面綠意，心中的悸動就像桃樂絲發現奧茲國一樣歡愉、喜悅卻也帶點未知的徬徨!!
會這麼徬徨少年是因為林北我見過太多的雷店
都是像豬籠草一樣，用那美麗鮮豔的外貌來掩蓋絕殺!!


畢竟千里迢迢來此，如果只求美景的貪飽，卻忘了五臟廟的滿足
那這就太對不起一路上隱忍餓意而消耗的卡路里了!!



栽滿的繽紛與綠茵放肆地包圍了規模不小的木屋
庭院裡飄來陣陣柔美的音符，不是小野麗莎的跳躍旋律~而是來自然歌手的輕快!!



庭院鳥居旁的樹下，躲著一面陽傘
和悠哉到吹口哨的圓桌!!

等等也來放空一下吧~反正早就打定主意這頓中餐應該會吃上好幾個小時了!!


要不是老闆娘的輕聲催促，我們倆可能就陷在這鳥語花香的庭院裡捨不得離開了吧!!
緩緩地將我們引進室內用餐，陽光也被大面積落地窗給引進來陪伴我們用餐
這個季節的天氣正好，無需要太多的人工空調，只消兩扇對流的窗戶就能保有新鮮與清爽



也因為有著放肆的窗景陪伴
戶外的綠茵毫不吝嗇地闖進來共享這個美麗悠哉的午後!!


鄉村‧居 的名號全然在室內陳設上展現出來~
每一個小角落都有著濃郁的鄉村風格，也帶給人不同的驚喜!!
就像綠野仙蹤的魔法一樣~



鄉村風的特色就是在於大量的自然裝飾，能充分地帶給人們溫馨、舒適、慵懶的情懷~
這點在班比納可說是發揮地淋漓盡致!!


裝潢上沒有令人感到距離冷感的的鋪張奢華
環境裡只有一位親切貼心的老闆娘適時地給予問候
節奏中帶著緩慢輕柔的步調讓整個過程更顯慵懶


你也喜歡貼近自然的悠雅閒致嗎?!
你也喜歡歐式餐點的精緻美饌嗎?!
你也喜歡綠意芬芳的午後小憩嗎?!

三個願望，不一定要靠建達出奇蛋才能一次滿足
挑個不太忙的周末來這走上一遭，其實你就會發現，原來幸福也可以那麼近!!


搶先收看： 班比納精采套餐七連發!!

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英國的文好像停了有點久厚~ (搔頭害羞)
都是從二月頭一路放不完的連假惹的禍!! 放得林北我都快累屎了~
今天英倫行重新開張，就從林北我的母校開始介紹起吧!!

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