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本草綱目記載:海鮮冷利、無毒,具有補氣除熱,利在小腸,治初痢
多食海鮮可以明眼、身輕、不老、考試都考100分,游泳都比別人快!!
而要吃海鮮,一定要選擇正宗又尚青!!
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這間萬里海龍珠,可是眾家老饕強力推薦
頗有北台灣海龍王之美譽!!所以林北我今天親臨海龍王這兒,打算好好鑑賞海中之霸的威力
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然而蒞臨名店的代價,就是必須要付出等待的時間
即使是在11點半開門後5分鐘到的林北,即使是如帝王般尊貴的林北
還是得在門口守候!!幸虧這兒的翻桌率也高,大約候上20分鐘就有位置了!!
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海龍珠的點菜模式跟斯斯一樣有兩種:
1.是單點制的,價位如同上頭的菜單,另外還分了大中小三種份量可供選擇!!
2.是預算合菜制的,從3~4人2,000元,一直到10人6,000元的菜色都有
而林北我們是一群好相處又不愛麻煩的時尚好青年,所以今天走合菜的方式,以下是3,600的菜色
刺身拼盤
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魚種是走大眾喜愛的路線,鮭魚+海鱺+旗魚
生鮮度沒話說,不像有些餐廳的刺身吃起來還會有未退冰完全的口感
可是如果種類能夠再多樣化一些會更好!!
涼拌曼波魚皮
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這個口感真的是林北大愛!!
Q嫩彈牙,整塊就彷彿是在嘴裡滾溜滾溜~~
略帶一些酸酸一些辣辣..而且富含膠質,一入口,整個胸部就好像大了一個罩杯!!
汆燙透抽
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汆燙的火侯掌握地剛剛好!!
海味的鮮甜一丁點都沒流失,而且口感既有嚼勁,卻又不生硬
就算不搵五味醬,也可細細品出略帶海洋獨特鹹鹹的滋味!!
清燙活蝦
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這兒的蝦蝦真的沒話說!!
滿滿的一大盤裡隻隻肉質緊密細緻,蝦膏充沛!!
去骨鹽焗雞
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在海鮮餐廳裡突然出現的這傢伙,大家猜想可能牠是一隻喜歡游泳的雞吧!!
雖然這道雞真的很好吃,油油亮亮卻又不膩
可是總有點突兀也帶點缺憾..可能是店家為了平衡成本的一策吧!!
鹹酥魚翅排
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這個超讚!!原來看似沒肉的魚翅膀,經過油炸後的香酥
加上略帶膠質的口感,簡單灑上胡椒鹽的調味..
竟然也能讓人如此回味無窮!!
沙公粉絲煲
![](https://pic.pimg.tw/danielmeng/1367005178-780762819.jpg)
一次就放了2隻大沙公外加一隻大沙母在裡頭團圓玩3P
每隻的肉都超飽滿!!螯更是厚實到不行!!跟牠玩剪刀石頭布一定會大輸!!
粉絲吸了飽飽的湯汁,一入口濃郁的香氣唇齒留香..久久揮散不去..
清蒸龍蝦
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還記得高中的時候,每回到富基漁港,就只能點海戰車充龍蝦來過過癮..
而隨著時代的進步,龍蝦也越吃越多了,龍蝦的料理方式也越來越多
可是還是覺得簡單清蒸,不讓過度的調味搶了食材的原味..
才真正能吃到龍蝦的鮮與甜!!
味增魚湯
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天曉得是什麼魚..瞧這魚皮的厚度,猜測應該是海水魚
雖然是人人都有的魚湯,但卻不因此而馬虎,無論是魚肉的處理、份量,都具一定水準!!
只是味增的濃度略嫌不足!!顯得湯頭偏清淡..
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最後就是海龍珠的獨門甜點!!爽口冰上桌了
總共有芋頭、花生、牛奶、烏梅..口味,有人問吃完海鮮後吃冰?!這樣搭嗎?!
在此林北我要說:歡迎來到台灣!!只要吃的人爽,什麼都很搭!!
更多的照片都在:
![](https://pic.pimg.tw/danielmeng/1367005199-719118896.jpg)
980102 海龍珠吃海鮮
![](https://pic.pimg.tw/danielmeng/1367005205-1045066205.jpg)
海龍珠海鮮餐廳
ADD:基隆市安樂區基金三路71號
TEL:(02)2434-0066
來的時候別忘了跟門口的德華說聲:你又贏了!!
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本餐廳總共備有3個大停車場,可是常常會停滿!!
所以晚到的人客可能要耐點性子等車位囉!!
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