真正的大俠,是不需要有著太過響亮的名號!!
就像是郭台銘出門,是不太需要帶名片的!!
- Jun 26 Tue 2012 07:08
【吃】花蓮市區‧榕樹下麵店
- Mar 28 Wed 2012 07:08
【走】戰地金門‧太武山擎天廳
- Feb 14 Tue 2012 07:08
【吃】義式料理@市政府站 101 隨意鳥地方‧高到看得到嫦娥內褲
- Jan 20 Fri 2012 07:08
【居】苗栗南庄‧山行寄野
- Dec 25 Sun 2011 07:08
【居】84號3樓‧House become Home
關於裝修這碼事
不是將坊間所有看似完美的設計全都加添進去後,一加一就定會等於二
更不是挖空心思獨樹風格,打造出人人皆驚喜,但使用起來卻嘆惜不已的譁眾取寵
這是Home,而不只是House
- Dec 20 Tue 2011 07:08
【吃】台南中西區‧阿松豬舌割包
林北我始終認為自己是個專情的花美男!!
就算是星野亞希在我面前穿比基尼玩跳繩,我也絕對坐懷不亂
但這遭來了台南,我破功了!!
- Nov 12 Sat 2011 07:08
【逸】fujidinos 甜心姐妹會之聖誕饗宴X'mas Party
- Sep 30 Fri 2011 07:08
【走】苗栗南庄‧山行玫瑰
- Sep 23 Fri 2011 07:08
【居】84號3樓‧中國廚藝學院(Ⅱ)寶迪Berndes方鍋
上週推出了中國廚藝訓練學院傢私大公開,外加林北圍裙Look後,可預期地果真廣受好評
所以林北我持續加碼推出其他師兄弟陸續歸位,請大家看完了之後記得要在文章尾巴的樂捐箱投錢啊~(叩謝)
瞧林北我穿圍裙的樣兒有多性感啊~小小的圍裙絲毫都遮掩不住我的好身材!! 羞
一整個就是前禿後翹的好身材啊!! 啾咪~
- Sep 17 Sat 2011 07:08
【吃】美式料理@市政府站 勞瑞斯Lawry's‧庖丁解牛的快感
蘇老軾不斷地跟林北耳提面命:「無肉使人瘦,無竹令人俗」
林北身為優雅花美男,實在是不需要雅竹的映襯,但已瘦到皮包骨的體態
真應該來吃頓大塊肉補一補
- Sep 16 Fri 2011 07:08
【居】84號3樓‧中國廚藝學院(Ⅰ) 師兄弟歸位
林北我一直覺得廚房應該才是一個家的心臟
她不是只存在著把食物弄熟的價值,而是傳遞愛與和平的最佳渠道
古有云:唯有心,人人皆能是食神
所以這個空間可是林北我投注最多心思與心血在其中
期望能讓丹尼爾‧北 搖身一變成為史帝芬‧周,朝向國際化以及時代雜誌邁進!!
《論語‧魏靈公》有云:「工欲善其事,必先利其器」
Micheal Jordan 又曰:「可以球技輸人,但裝備絕不能遜色於人」
為了追尋中華文化導師的思想精隨,以及20世紀籃球之神的教誨,林北我徹底實踐了!!
- Sep 12 Mon 2011 07:08
【居】84號3樓‧林北我砍了樹來做地板
終於!! 從5/18敲下第一塊磚開始
歷經了4個多月的時間,林北我總算可以光著屁股在地板上打滾了!!
還記得當初光禿禿的場景,old school的磨石子,搭配四處散落的強弱電管路
對照今時今日的榮景
這種悸動,就像是星野亞希來到我家,而且還自備跳繩如此令人久久不能自己!!
- Sep 02 Fri 2011 07:08
【吃】菲國長灘‧talipapa海鮮市場
到了海島地區不來吃點尚青尚新鮮的生猛海鮮
就像看到了星野亞希卻沒叫她跳繩一樣,都是會被媽媽罵說不識貨!!
but 來到長灘島,尚青尚新鮮的這個字眼可能得打些折扣
什麼係尚青!!買五佰送兩粒最青!!
- Aug 30 Tue 2011 07:08
【居】84號3樓‧粉墨豋場
掰掰~灰撲撲的水泥牆面
掰掰~單調的木作原色
掰掰~像癩痢頭的牆面底漆
歷時將近七七四十九天的油漆工程終於即將快要進入尾聲了!!
林北我也終於可以告別灰濛濛的粉塵
中東婦女包裹風格的餐櫃 | 中東婦女包裹風格的林北鞋櫃 |
中東婦女包裹風格的謝小孟大鞋櫃屁股
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中東婦女包裹風格的林北7吋衣櫃
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- Aug 21 Sun 2011 07:08
【居】84號3樓@系統櫃不貴有高貴‧要用木作拼到好,那下場絕對只有四好
擁有一間更衣室那絕對是每個女人心中,最綺麗的美夢
但如果整間都要交給木工來施作,那絕對會是荷包最大的惡夢!!
木作櫃體的優勢,就是完全客製化!!
能將吳彥祖外在不完美的部份,以精湛的鬼斧神工來修飾成穠纖合度的林北!!
或是將自身的想法付諸實現,創造出貌似林北的帥氣古天樂!!
- Aug 18 Thu 2011 07:08
【吃】台南中西區‧金得春捲
林北我始終分不出來春捲跟潤餅的差別
就像凡人們始終分不清林北跟吳彥祖的差別一樣!!
(攤手無奈)
- Aug 11 Thu 2011 07:08
【居】84號3樓‧沒有兩把刷子也能噴出好漆面
品康:「紫薇,這個顏色就夠了~不要再調了,再調我就要滿出來了~」
紫薇:「品康~如果你滿出來,我就漫出來了~」
紫薇:「品康,遇上了你,我的人生從此就由黑白變成彩色,品康,可以告訴我你姓什麼嗎?」
- Jul 09 Sat 2011 07:08
【居】84號3樓‧批土後才發現李冰冰的肌膚也不過如此
林北我對李冰冰的愛眾所皆知
她在我心中的份量遠遠超過了打球之後點了3碗黑糖清冰,外加星野亞希跳繩陪吃!!
瞧那吹彈可破、光可鑑人的肌膚,更映出臉頰上水汪汪大眼的神韻~
光滑的肌膚讓人壓不住想要一親芳澤的衝動!!
這真是太介高尚了~
(冰冰?! 驚!!)
- Jun 28 Tue 2011 07:08
【試】urgo口水流整天的牛肉場
「飲 食 男女,人之大慾」這是禮記‧禮運篇告訴我們的
而蘇老軾更提醒了我們
「無肉令人瘦,無竹令人俗,可以居無竹,不可食無肉」
這更再再地提醒了我們,千萬不可忘卻老祖宗對於我們的諄諄教誨
身為時尚花美男的林北我更是謹守指示,拋頭顱灑熱血、上刀山下油鍋再所不惜!!
只為了捍衛美好的這一刻~
美味的牛肉在眼前是足以讓人垂涎三尺
當然,美麗的小妞在眼前更令人垂涎三百尺!!
別說林北我急色,前頭不就已經告訴大家了嘛
「飲 食 男女,人之大慾哉」
所以肉越多越好,當然姑娘露越多也越好囉,這種享受夫復何求啊!!
號稱三重埔柳下惠的林北,今天怎麼會有如此好胃口
一邊看著台上狂露大腿肉,一面台下大吃牛排肉
這一切都要感謝urgo友購好提供這樣令男孩驚呼、令女孩嬌喘的武林試吃大會
滿滿的都是牛肉,而且全多都讓你吃吃吃
您說,這不是牛肉場是什麼!!
此情此景端看戰地記者周小彬同學如此專注與投入,就能知道今個兒的場面有多精采了~
而且別因為這是美國牛就膽顫心驚,經過現場美國牛專家 Dr.Cow的精闢解說
更讓人一掃對於狂牛症的反彈!!
據Dr. Cow表示,自2003年至今全美只有發現3頭牛有狂牛病症,只有3頭?!
一個是我、一個是當事人、另一個我不能說
靠!!這是張友驊吧!!
林北你與其有時間畫虎爛,還不如好好來品嘗這難能可貴,由urgo提供的美國牛饗宴
在此林北阿基8師在此提醒各位卿家
牛排要好吃,肉質佔了99%,而邁向滿分的最後一塊拼圖,就是烹飪的方式了
哇!!好厚實的牛排~好羨慕唷!! 林北我真希望自己的臉皮也能有這的一半厚就好了~(羞)
當牛排從冷凍取出後,要先放在冷藏室12hr以上進行解凍
等到要烹飪的前30分鐘,再拿出至室溫下退冰
(這告訴我們,工作計畫的重要!! 要吃牛排得提前12.5hr最好準備)
而火侯更是一門學問!!
一開始請先以大火熱鍋,牛排下鍋後,兩面分別煎上5~10秒,先讓表面微熟,讓肉汁封存在其中
接下來就轉中小火,讓肉能充分受熱,直到你所想要的熟度
過程中請切記不要壓肉
因為鴨肉味甘性寒,滑中發冷利,多食易發冷氣,令人氣短背悶
而壓肉雖然不會造成以上的狀況,但是會讓甜美的肉汁流失,更是令人氣結!!
中小火煎炙2~3分鐘後就可上桌了
而林北我再建議起鍋後稍等個3~5分鐘再下刀
讓肉再醒一會,肉汁更能完整保留在其中,也更能收得你所期待的小粉紅!!
當天除了有urgo所提供的無敵牛肉大拼鬥之外
更有鷹堡92所熱情贊助號稱全台北市最好吃的羊小排!!
表皮的微焦讓風味提升不少,但從切面的紅潤就更讓人食指大動
原來羊排跟羊騷絕不一定是共相存的!!
如果沒人提,林北我還真不相信吃的是羊肉!!
林北我更大推這無敵的南瓜濃湯以及燉牛肉湯
湯頭濃郁甘甜只是基本,更屌的是每一口都足以讓人唇齒留香
一張口都超怕蝴蝶會聞香而來~
中秋佳節除了要倍思親外,更別忘了備烤肉食材!!
此時林北阿基8師我又要嘮叨一下,食材的品質佔了成敗的99%,而烹飪的手法更決定了進入成功殿堂的關鍵1%
甲上上的肉肉無須過度調味,單靠玫瑰鹽的調味就很迷人!!
今年中秋就來場不一樣的精緻烤肉饗宴吧~
林北我今天狂啃的肉肉都能在這裡找的到!!
urgo友購好 @樂天賣場‧輕鬆網羅來自各地的美味
不知道他們的商品編號是多少喔~(搔頭)
會有有宅配嗎?! 有推出24hr到貨服務嗎?! 老闆~
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- Jun 25 Sat 2011 07:08
【居】84號3樓‧鬼斧神工的木作
如果一場讓人賞心悅目的裝修是碗料多味美的蚵仔麵線
那麼木作絕對就是熬煮多時的柴魚湯頭!!
先前準備的過程所投注的心血與精神,但卻常在最後端上桌時被蚵仔給奪去耀眼的焦點
木作不就如此
一片片再平凡不過的木片,在經過木工師傅的巧手之後脫繭而出,整間房子的風格就此勾勒出清晰的輪廓!!
但當油漆、燈具、電器進場後,往往都搶走了木作樸實的風采
所以之前林北我對於這幾乎佔了整體預算將近25%的木作頗有微詞
不就是幾根鐵釘+幾塊木頭,然後敲敲打打嘛,哪用得上這麼多錢、耗上如此長的工期!!
多長?! 從6/25第一座門片下框開始,到7/28最後一個天花飾板成形收尾
是的!! 整整一個月,孩子都可以請吃油飯了!!
多貴?! 前前後後增加的品項,總共的花費都夠林北我用上全套Miele的廚具了!!
但實際見到了成品後,這一切都值得了!!
(翹腳菸)
木作電視牆面 | 視聽電器櫃 | 餐廳餐櫃系統桶身+木作門片 |
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廚房吊櫃+木作飾板 | 主臥門片 | 主臥電視矮櫃 |
主臥衛浴門片 | 客用衛浴門片 | 廚房拉門門片 |
主臥衛浴鏡台 | 玄關大鞋櫃百葉門片 | 玄關小鞋櫃+天花線板 |
廚房電器櫃線板 | 廚房大怪獸拉籃門片 | 250cm大書桌 |
在木工施作的過程中,每個折角、每個弧度都是由一片一片的板材堆疊、裁切而來
過程所投注的心力與精神可能到最後都被其他品項搶了風采
但這卻是營造出味道的最重要關鍵!!
有時一個角度、一個接合面,就能創造出專屬於這個空間的獨到風格
如果一場讓人賞心悅目的裝修是碗料多味美的蚵仔麵線
那麼木作絕對就是熬煮多時的柴魚湯頭!!
這個重要的階段決定了整碗的風味,也能將整體的質感提升到極致!!
House become Home
~coming soon~
2011/06/25
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